{"id":1171,"date":"2018-09-18T17:55:42","date_gmt":"2018-09-18T15:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riojawine.shop\/?p=7457"},"modified":"2018-09-18T17:55:42","modified_gmt":"2018-09-18T15:55:42","slug":"vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino\/","title":{"rendered":"Vendimia: \u00a1Ha llegado la fiesta del vino!"},"content":{"rendered":"<p>Como cada a\u00f1o por estas fechas la <strong>vendimia<\/strong> hace su aparici\u00f3n en el paisaje Riojano. La palabra <strong>vendimia<\/strong> viene del lat\u00edn <em>vindemia<\/em> y significa el proceso de recogida de las uvas de la vi\u00f1a<em>. <\/em>Y como dice el refranero popular: \u00abAgosto madura y Septiembre vendimia la uva\u00bb. M\u00e1s concretamente, a \u00faltimos de septiembre en el caso de<strong> La Rioja<\/strong>. Este periodo tiene una importancia decisiva en la calidad del futuro vino. Descubre todos los puntos clave de la esta fase de la elaboraci\u00f3n del vino desde nuestra <a href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/\">tienda online de vinos<\/a>. \u00a1All\u00e1 vamos!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vendimia_%C2%BFque_factores_se_tienen_en_cuenta_para_recoger_la_uva\"><\/span>Vendimia: \u00bfqu\u00e9 factores se tienen en cuenta para recoger la uva?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2><div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino\/#Vendimia_%C2%BFque_factores_se_tienen_en_cuenta_para_recoger_la_uva\" >Vendimia: \u00bfqu\u00e9 factores se tienen en cuenta para recoger la uva?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino\/#1_Grado_de_maduracion_de_la_uva\" >1. Grado de maduraci\u00f3n de la uva<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino\/#2_Condiciones_climatologicas\" >2. Condiciones climatol\u00f3gicas<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino\/#Vendimia_%C2%BFcomo_se_recoge_la_vid\" >Vendimia: \u00bfc\u00f3mo se recoge la vid?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino\/#1_Metodo_manual\" >1. M\u00e9todo manual<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/vendimia-ha-llegado-la-fiesta-del-vino\/#2_Metodo_mecanico\" >2. M\u00e9todo mec\u00e1nico<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Grado_de_maduracion_de_la_uva\"><\/span>1. Grado de maduraci\u00f3n de la uva<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Se vendimia cuando el nivel de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Az%C3%BAcar\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">az\u00facar<\/a> y el de la <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Acidez\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">acidez<\/a> de la uva se equilibran. La maduraci\u00f3n de la uva es el momento en el que la fruta se convierte en apta para elaborar vino.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Condiciones_climatologicas\"><\/span>2. Condiciones climatol\u00f3gicas<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Es importante que el clima facilite esta \u00e9poca de recogida de vid. Evitaremos las heladas, las lluvias y todo tipo de condici\u00f3n adversa para realizarla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"lazyload aligncenter size-full wp-image-7611\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%27848%27%20height%3D%27400%27%20viewBox%3D%270%200%20848%20400%27%3E%3Crect%20width%3D%27848%27%20height%3D%27400%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" data-orig-src=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/vendimia.jpg\" alt=\"vendimia\" width=\"848\" height=\"400\" title=\"\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Vendimia_%C2%BFcomo_se_recoge_la_vid\"><\/span>Vendimia: \u00bfc\u00f3mo se recoge la vid?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"1_Metodo_manual\"><\/span>1. M\u00e9todo manual<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>El m\u00e9todo tradicional se sigue usando para <strong>vinos de alta calidad<\/strong>. Los vendimiadores cortan las mejores uvas con la ayuda de tijeras o\u00a0 <a href=\"http:\/\/www.lariojacapital.com\/noticias\/619-13_palabras_riojanas_sobre_vendimia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">corquetes<\/a>. Una vez hecho esto la uva se introduce en\u00a0 los llamados cestas o ceste\u00f1os para llevarla a la <strong>Bodega<\/strong>. Este sistema conlleva altas dosis de esfuerzo y dinero, pero es esencial para <strong>producir los mejores vinos<\/strong>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"2_Metodo_mecanico\"><\/span>2. M\u00e9todo mec\u00e1nico<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Usan las <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Vendimiadora\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vendimiadoras<\/a>, unas m\u00e1quinas que van zarandeando los pies de la cepa y provocan as\u00ed la <strong>ca\u00edda de la uva<\/strong>. Las ramas y hojas se eliminan antes de que llegue a la bodega. Es un procedimiento fant\u00e1stico si la extensi\u00f3n de vi\u00f1edo es amplia.<\/p>\n<p>Esperamos que hayas disfrutado con este art\u00edculo y te recordamos que puedes <a href=\"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/comprar-vino-online\/\">comprar vino<\/a>, los mejores vinos, en nuestra tienda online de vinos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como cada a\u00f1o por estas fechas la vendimia hace su [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1172,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[288,292,341],"tags":[285,289,342,343],"class_list":["post-1171","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades-del-vino","category-el-placer-del-vino","category-produccion-del-vino","tag-amantes-del-vino","tag-curiosidades-del-vino","tag-elaboracion-del-vino","tag-fases-del-vino"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1171\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.riojawine.shop\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}