Hacienda el Ternero Torno 2014
Hacienda el Ternero Torno 2015
TIPO: Tinto crianza. VARIEDADES: 100% Tempranillo. REGIÓN: Rioja alta. VIÑEDOS: 60 Has. Viñedo propio rodeando la bodega. ELABORACIÓN Y CRIANZA: Fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable con temperatura controlada. Posterior estancia en barrica de roble francés seminuevas durante 12 meses. Vino sin tratamientos ni procesos de estabilización, por lo que puede presentar algún precipitado. NOTA DE CATA: Atractivo color violáceo suave. Aromas a violetas y flores blancas sobre fondo de vainilla. Recuerdos a cerezas conforme se oxigena en la copa. Paso fresco y suave por boca, con un retrogusto acaramelado.
Hacienda El Ternero DOC Rioja
7,00
IVA incl. Botella 75 cl
Hacienda El Ternero Reserva 2013
Hacienda El Ternero Reserva 2013

Ficha Técnica Hacienda el ternero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Hacienda el ternero reserva Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Hacienda el ternero Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Finca el ternero [/span6][/columns]

Información General

Tras la vendimia manual, la maceración de este vino suele ser de unos 15 a 20 días. Transcurrido este tiempo, un 60% del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, mientras que el 40% restante lo hace en barricas de segundo uso. Tras la maloláctica, criamos el vino en las mismas barricas durante un mínimo de 18 meses.

Notas de Cata Hacienda el Ternero reserva

Color rojo cereza, con un componente aromático en el que predominan las frutas del bosque, como moras y arándanos, todo ello ensamblado con aromas especiados y vainillas, procedentes de su paso por madera. En boca se muestra fresco y redondo, recordando sabores de frutas negras y especiados de monte bajo.
Hacienda El Ternero DOC Rioja
20,20
IVA incl. Botella 75 cl