Ramón Bilbao Mirto 2015

Ficha Técnica ramón bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Ramón bilbao Mirto Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramón bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Ramón Bilbao Reserva se elabora a partir de las uvas procedentes de nuestros viñedos de Rioja Alta, para expresar el carácter de está subregión donde los reservas y grandes reservas son vinos históricos de la zona. Una vez seleccionadas las pacerlas óptimas para crear un vino de guarda. La elaboración está orientada a preservar el carácter primario de la fruta para ello utilizamos maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, post fermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final.Envejecimiento: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella

Notas de Cata Ramón Bilbao Mirto

Rojo rubí de intensidad alta. Limpio, brillante y con densidad de lágrima. Aromas de fruta negra fresca y cerezas maduras. Recuerdos de pimienta blanca, bosque de eucaliptos y menta. Los aromas terciarios de la madera se manifiestan con toques de chocolate negro, café y caja de puros. En boca es largo y untuoso, con fresca acidez y tanino maduro. Equilibrado y joven. [caption id="attachment_17223" align="aligncenter" width="1284"]

bodegas ramon bilbao[/caption] [caption id="attachment_17224" align="aligncenter" width="1706"]

ramon bilbao sala de barricas[/caption]

Ramón Bilbao DOC Rioja

38,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Ramón Bilbao Lalomba rosé 2018

Ficha Técnica Ramón bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Rosé Marca: Ramón bilbao Lalomba Variedad de Uva: Garnacha y viura Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramón bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 4 meses sobre lias Temperatura de servicio : 08º-10º C. Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Vendimia manual de los racimos en pequeñas cajas de 12kg que fueron refrigeradas y transportadas hasta la bodega donde permanecieron en ambiente frlo durante 12 horas. A continuacion pasaron por la mesa de seleccion optica, obteniendo la me)or seleccion de unas uvas desgranadas,"bayas"enteras y en perfecto estado. Después fueron llevadas a la prensa, donde en ambiente inerte y frlo, se inicio el proceso de prensado, obteniendo unicamente el mosto flor. Este se mantiene en proceso de estabulacion durante 3 dlas con todas sus mas. Tras este tiempo es desfangado por gravedad. Tras 24 h de decantacion el mosto limpio es trasegado en ausencia de aire, para iniciar la fermentacion alcoholica en depositos de hormigon donde se controlara la evolucion de la temperatura durante todo el proceso, una vez consumidos los azucares el vino estara en contacto con sus mas finas durante 4 meses.

Notas de Cata Ramón Bilbao Lalomba rosé

De color rosa melocotón y notas de fruta roja fresca, piel de frutas como el albaricoque y el lichi. Equilibrio entre acidez y grasa procedente de la crianza sobre lías. [caption id="attachment_17223" align="aligncenter" width="1284"]

bodegas ramon bilbao[/caption] [caption id="attachment_17224" align="aligncenter" width="1706"]

ramon bilbao sala de barricas[/caption]

Ramón Bilbao DOC Rioja

21,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Ramón Bilbao crianza 2017

Ficha Técnica Ramón bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Ramón bilbao crianza Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramón bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 14 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Ramón Bilbao crianza Tras la separación de uvas por pagos, la temperatura se controla hasta los 28-29º. Descubes son rápidos, cuando se aprecia que la extracción de color llega a los niveles óptimos. Crianza en barricas de roble americano.

Notas de Cata ramón bilbao crianza

Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso. 100 % Tempranillo que acompaña a platos de embutidos y quesos suaves, carnes blancas y pescados azules. [caption id="attachment_17223" align="aligncenter" width="1284"]

bodegas ramon bilbao[/caption] [caption id="attachment_17224" align="aligncenter" width="1706"]

ramon bilbao sala de barricas[/caption]

Ramón Bilbao DOC Rioja

7,90€

IVA incl. Botella 75 cl

Ramón Bilbao viñedos de altura 2016

Ficha Técnica ramón bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Ramón bilbao reserva Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramón bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Ramón Bilbao Reserva se elabora a partir de las uvas procedentes de nuestros viñedos de Rioja Alta, para expresar el carácter de está subregión donde los reservas y grandes reservas son vinos históricos de la zona. Una vez seleccionadas las pacerlas óptimas para crear un vino de guarda. La elaboración está orientada a preservar el carácter primario de la fruta para ello utilizamos maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, post fermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final.Envejecimiento: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella

Notas de Cata Ramón Bilbao viñedos de altura

Color rubí, de intensidad media, limpio y brillante, con presencia de lágrima. Aromas a frutas rojas y notas balsámicas combinadas con especias como la pimienta blanca. Buena acidez relacionada con la altitud, tanino firme y pulido. Vino joven, en evolución y buen potencial de longevidad. [caption id="attachment_17223" align="aligncenter" width="1284"]

bodegas ramon bilbao[/caption] [caption id="attachment_17224" align="aligncenter" width="1706"]

ramon bilbao sala de barricas[/caption]

Ramón Bilbao DOC Rioja

13,40€

IVA incl. Botella 75 cl

Ramón Bilbao reserva 2015

Ficha Técnica ramón bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Ramón bilbao reserva Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramón bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Ramón Bilbao Reserva se elabora a partir de las uvas procedentes de nuestros viñedos de Rioja Alta, para expresar el carácter de está subregión donde los reservas y grandes reservas son vinos históricos de la zona. Una vez seleccionadas las pacerlas óptimas para crear un vino de guarda. La elaboración está orientada a preservar el carácter primario de la fruta para ello utilizamos maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, post fermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final.Envejecimiento: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella

Notas de Cata ramón bilbao reserva

Color rojo granate. De intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.En nariz es de intensidad alta, notas de fruta negra y fruta roja fresca. Aromas de especias dulces, vainilla, bollería, comino, toques mentolados y de monte bajo En boca es fresco, intenso, buena acidez, tanino maduro y alcohol integrado. En retronasal recuerda de nuevo a la fruta roja y especias dulces. Es un vino equilibrado, armonioso, en evolución, listo para consumir y con gran potencial de guarda. [caption id="attachment_17223" align="aligncenter" width="1284"]

bodegas ramon bilbao[/caption] [caption id="attachment_17224" align="aligncenter" width="1706"]

ramon bilbao sala de barricas[/caption]

Ramón Bilbao DOC Rioja

12,50€

IVA incl. Botella 75 cl

Ramón Bilbao Gran Reserva 2011

Ficha Técnica ramon bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Ramon bilbao gan reserva Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramon bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 30 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Ramón Bilbao Gran Reserva, elaborado 90% Tempranillo, 5% Graciano y 5% Graciano.Tras la selección de las mejoras uvas de la bodega, el vino fermentó a temperatura controlada y permaneció durante 30 meses en barricas de roble americano. Tras el embotellado estuvo otros 36 meses en nuestro botellero subterráneo en total quietud y oscuridad.

Notas de Cata ramon bilbao gran reserva

Color rojo granate de intensidad media alta. Brillante y en excelente estado. Elegante y compleja nariz. Aromas de fruta madura, moras, ciruelas, toques de cereza. Especiado y con hierbas aromáticas, como romero, procedentes de nuestros viñedos más extremos. La presencia de una selecta y cuidada barrica es marcada. Aparecen notas de especias dulces, bollería y turrón combinadas con torrefactos y cacao. En boca resulta largo, persistente y con volumen. Con presencia de acidez, para asegurar una buena longevidad, y un domado tanino. Un vino en perfecto estado, que evolucionará en botella los próximos años. [caption id="attachment_17223" align="aligncenter" width="1284"]

bodegas ramon bilbao[/caption] [caption id="attachment_17224" align="aligncenter" width="1706"]

ramon bilbao sala de barricas[/caption]

Ramón Bilbao DOC Rioja

18,00€

IVA incl. Botella 75 cl