Vallobera reserva 2014

Ficha Técnica Vallobera

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Vallobera reserva Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vallobera Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Variedad 100% Tempranillo. Elaboración con uva despalillada.Maceración pre-fermentativa de 3 días a 13-14º C con remontados largos. Al cuarto día comienza la fermentación, que vino a durar unos 10 días a una temperatura entre 25 y 27ºC, preservando la franqueza en los aromas primarios. Ha permanecido 14 meses en barrica de roble francés.

Notas de Cata Vallobera reserva

Color cereza picota. En nariz es armonioso y elegante, predominando los aromas a fruta madura, notas minerales, la madera muy bien ensamblada sin sobresalir. En boca es equilibrado, poderoso, con vida por delante, destacando los taninos nobles. Retrogusto largo.
Vallobera DOC Rioja
12,50
IVA incl. Botella 75 cl
Vallobera crianza 2016
Vallobera crianza 2016

Ficha Técnica Vallobera

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Vallobera crianza Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vallobera Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 14 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Variedad 100% Tempranillo. Elaboración con uva despalillada.Maceración pre-fermentativa de 3 días a 13-14º C con remontados largos. Al cuarto día comienza la fermentación, que vino a durar unos 10 días a una temperatura entre 25 y 27ºC, preservando la franqueza en los aromas primarios. Ha permanecido 14 meses en barrica de roble francés.

Notas de Cata Vallobera crianza

A la vista presenta un atractivo color rojo picota. En nariz el vino tiene aromas de fruta madura, aparecen especias negras y minerales, que otorgan al vino un carácter fino y elegante. En boca está perfectamente estructurado, con cuerpo, con taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo.Tiene un retrogusto largo y armonioso.
Vallobera DOC Rioja
7,80
IVA incl. Botella 75 cl
Yoana de Vallobera 2018
Yoana de Vallobera 2018

Ficha Técnica Bodegas Vallobera

[columns] [span6] Tipo de Vino: Rosado Marca: Yoana de Vallobera Variedad de Uva: 30% Tempranillo, 60% Viura y 10% Sauvignon Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vallobera Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 08º-10º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Realiza una prefermentación en frio (en torno a 10ºc) durante una noche. Acto seguido, recogemos el mosto lagrima obtenido de la presión del ligero prensado, ejercido simplemente por gravedad. Fermenta en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada de 13ºC a 16ºC.

Notas de Cata Yoana de Vallobera

Color rosa pálido.En nariz encontramos una gran complejidad, frutos rojos con notas de uva fresca.Una acidez muy agradable que aporta frescura en su entrada en boca.
 
Vallobera DOC Rioja
7,30
IVA incl. Botella 75 cl
el marido de mi amiga 2019
el marido de mi amiga 2019

Ficha Técnica Bodegas Vallobera

[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco semidulce Marca: El marido de mi amiga Variedad de Uva: Tempranillo blanco,Malvasia Cabernet sauvignon blanc Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vallobera Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 08º-10º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Fermentación por separado de cada variedad. Tempranillo blanco y Malvasía se llevan hasta el final de la misma para conseguir volumen en boca. Al Sauvignon se le corta la fermentación buscando los azúcares reductores y la frescura que aporta su acidez. Posterior coupage obteniendo un vino equilibrado en cuanto a grado, azúcar y acidez

Notas de Cata  El Marido de mi amiga

Color amarillo-pajizo. Aromas de fruta de hueso, litchi y toques tropicales. En boca nos divierte el volumen del vino por su equilibrio fresco y trago largo con un rebote equilibrado y amable Ideal para shusi y foie
Vallobera DOC Rioja
6,85
IVA incl. Botella 75 cl