Ficha Técnica Bodegas Perica
Tipo de Vino: Blanco
Marca: 6 cepas blanco
Variedad de Uva: viura y verdejo
Tipo de botella: Borgoña
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Perica
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica:frances
Permanencia en Barrica: 5 meses
Temperatura de servicio : 08º-10º C.
Población: San Asensio
Información General
Vino elaborado a partir de una cuidada selección de uva de las variedades Viura y Verdejo de viñedos propios. Tras un ligero prensado en el que se obtiene el mosto flor este pasa a depósitos ligeros de acero inoxidable donde se lleva a cabo la maceración de los hollejos de la uva con el propio mosto con el fin de obtener el máximo potencial aromático. Una vez realizado este proceso el mosto realiza la fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés, seguida de una crianza sobre lías de aproximadamente cuatro meses.
Notas de Cata 6 Cepas Blanco
Vino de color amarillo dorado pálido, en nariz potente, limpio y fresco, primera sensación muy frutal con notas de piña y plátano sobre un fondo de hinojo, para dejar paso posteriormente a notas de vainilla y torrefacto. En boca es untuoso, fresco y largo, donde vuelve a destacar su carácter frutal en perfecta armonía con la madera tostada.
Productos relacionados

Iraun Blanco 2018
Ficha Técnica Oxer Basteguieta
[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco Marca: Iraui Variedad de Uva: Viura Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Oxer Basteguieta Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Frances Permanencia en Barrica: 10 Meses Temperatura de servicio : 08º-10º C. Población: Laguardia [/span6][/columns]Información General
Este vino se elabora con la variedad Viura, de unosviñedos seleccionados con una edad de 75 años a 90 años de edad, su producción es menos de un 1,300 Kg/hectárea.Los viñedos se encuentran en la localidad de Laguardia (Alava), y el suelo es calcáreo con un pequeño porcentaje de piedra, éste es un suelo muy pobre, con el que obtenemos una gran calidad en las uvas de esta variedad.La elaboración y la fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de 500l, donde después de este proceso permanecerá durante un periodo de 10 meses realzando su crianza.La cosecha es controlada cepa por cepa y todo se realiza a mano.Es un vino con gran capacidad de envejecimiento.1.000 botellas elaboradas por año.Notas de Cata Iraun
En nariz aromas a fruta blanca, notas cítricas, especias dulces y fondo floral. En boca muestra una acidez y una mineralidad magnífica que le aporta una longitud increíblemente larga.
Luis Cañas blanco 2019
Ficha Técnica Bodegas Luis Cañas
Notas de Cata Luis Cañas blanco
Color amarillo pajizo. Muy intenso en nariz, complejo, con buen equilibrio entre fruta blanca madura y recuerdos de cedro y pastelería sobre un fondo ahumado.En boca es denso y untuoso sin aristas y con buen equilibrio entre acidez y grado.En retrogusto notas de fruta madura y recuerdos minerales. [caption id="attachment_17221" align="aligncenter" width="1000"]


Mauro godello 2019
Ficha Técnica Mauro
[columns] [span6] Tipo de Vino:Blanco con crianza Marca: Mauro Godello Variedad de Uva: Godello Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Mauro Regiones: Denominación Ribera del Duero Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 11 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Villafranca del bierzo [/span6][/columns]Información General
Plantación con clones autóctonos seleccionados en diferentes fincas de Villafranca del Bierzo. Estas parcelas están situadas a 700 metros de altitud sobre suelos muy pobres de arena, pizarra descompuesta y canto rodado de formación aluvial.Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8º durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático, la fermentación alcohólica se inicia en barricas de 500 litros,donde el vino permaneció en contacto con sus lías finas durante 10 meses.Notas de Cata Mauro Godello
Neto perfil atlántico. Incisivo y elegante, predominan en nariz notas de lima, flor blanca y lías finas. Perfecto equilibrio entre madera y fruta en un conjunto graso, vertical y terroso. [caption id="attachment_17249" align="aligncenter" width="1920"]


Contino blanco 2017
Ficha Técnica Viñedos del Contino
Notas de Cata Contino blanco
Amarillo con menisco ligeramente dorado. Untuoso en agitación. Limpio y brillante. Madera medida y elegante. Lágrima fina y densa. Nariz con sutiles aportes de fruta amarilla, cítricos y frutos secos tostados. En boca, carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y fresco. [caption id="attachment_17441" align="aligncenter" width="585"]
