Allende Blanco 2016

D.O.C. Rioja Vino Blanco 13,5% 2014
17,30 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica finca allende

Tipo de Vino: Blanco

Marca: Allende blanco

Variedad de Uva: Viura y malvasia

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Finca allende

Regiones: Denominación Origen Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 14 meses

Temperatura de servicio : 08º-10º C. 

Población: Briones

Información General

Final de otoño cálido y seco. Invierno excepcionalmente frio y lluvioso lo que hace que se acumulen reservas hídricas en profundidad. Las bajas temperaturas se prolongan hasta mediados de abril,provocando una brotación tardía en la tercera semana de abril. La segunda quincena de abril y mayo transcurre con tiempo cálido y soleado, salpicado de lluvias abundantes. La floración se produce a mediados de Junio con tiempo cálido y seco. El mes de julio se inicia con tiempo fresco y con algunas tormentas. El resto de julio y agosto, tiempo seco y temperaturas suaves y noches frías . Envero en la segunda semana de Agosto. La vegetación presenta un estado óptimo previéndose una maduración espectacular típica de las grandes añadas. Septiembre comienza cálido con frecuentes tormentas, las lluvias intermitentes y el calor se prolongan hasta la primera semana de Octubre lo que hace aparecer la temida Botrytis . Inicio de octubre fresco con ligeras lluvias y noches muy frías. Madurez perfecta con un excelente equilibrio de acidez. La vendimia comienza el 8 de Octubre con tiempo fresco y despejado. Los focos de Botrytis, fuerzan a extremar el cuidado en la vendimia y en las mesas de

Notas de Cata Allende blanco

Color amarillo dorado, alimonado, limpidez absoluta. Nariz elegante y sutil con recuerdo de cítricos (pomelo) y frutas de hueso (melocotón y ciruela Claudia), Recuerdos balsámicos. Boca sabrosa, grasa,untuosa con un apreciable volumen y gran ligereza en el paso de boca, enorme persistencia en retrosanal