Amancio tinto cosecha 2014

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2014
81,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha técnica

Tipo de Vino: Tinto con crianza    Bodega:Viñedos Sierra Cantabria  Regiones: Denominación Rioja  Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de barrica: roble francés   Tipo de botella: Bordelesa  Permanencia en Barrica: 24 meses  Capacidad (cl): 75 Servicio: Temperatura de 17-18º C. Graduación (% vol.): 14.50

Información General

100 % Tempranillo.Finca La Veguilla, 16,5 Has., situada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Suelo arcillo-calcáreo, con zonas de canto rodado fino en superficie. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea.
Abonado orgánico. Viticultura biodinámica.Año de plantación: 1975.Despalillado manual, grano a grano.Maceración pre-fermentativa en frío.Fermentado en pequeñas tinas de roble de 5 hectolitros. Pisado tradicional dos veces al día.
Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.Envejecimiento de 24 meses en una nueva barrica de roble francés.

Notas de Cata

Cereza intenso. Notas de fruta madura, mora, guinda, ciruela, pasas, con rastros minerales, licorosos, y aromas fuertes de tostados. En el paladar es potente, sabroso, con taninos bien marcados, gran longitud, mineralidad y
reminiscencias de fruta madura.