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Arzuaga crianza 2017

Arzuaga crianza 2017

D.O.C. Rioja Vino Tinto 14% 2016
17,00€ Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica  Bodegas Arzuaga Navarro

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Arzuaga crianza

Variedad de Uva: Tinto fino

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Arzuaga y navarro

Regiones: Denominación Ribera del duero

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 16 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: quintanilla de onesimo

Información General

Producción 680.000 botellas bordelesas de 75 cl. También disponible en 37,5 cl, Mágnum, 3L, 5L, 9L, 15L y 27L.La variedad Tempranillo con la que se elabora este vino pertenece en un 80% al viñedo La Maquinilla,el más antiguo de nuestra nca La Planta; cultivada a 911 metros de altitud en suelos arcillo-calcáreos,con la roca madre caliza a un metro de la supercie, junto con un 20% de uva procedente de viñedos centenarios de suelos de canto rodado y arenosos, de la zona de la provincia de Burgos.

A mediados de octubre, llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en
cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a una
temperatura máxima de 27ºC.Una crianza de 16 meses en barricas, 60% roble francés y 40% roble americano, hace que sea un vinoelegante,

Notas de Cata Arzuaga crianza

Limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos.Potente nariz, de alta diversidad aromática, con predominio de frutas rojas maduras, existiendo toques especiados y notas balsámicas, con un final torrefactado.Gran volumen en el paso de boca.Aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en eltiempo gracias a su gran amplitud y longitud. El vino en boca es un fiel recuerdo de una nariz tan compleja. Estas connotaciones dan elegancia y personalidad al vino

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I. VA­RIE­DA­DES:100% Vi­dau.

II. GRA­DO AL­COHÓ­LI­CO:14% Vol.

III. CRIAN­ZA:10 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés.

IV. ELA­BO­RA­CIÓN:La uva pro­ce­de del pa­go “Cues­ta la Reina” pro­pie­dad de la bo­de­ga con vi­ñas de 80 años de edad me­dia. La co­se­cha ma­nual se lle­vó a ca­bo en el mes de Oc­tu­bre . En el pro­ce­so no se uti­li­zó nin­gún sis­te­ma de bom­beo, so­lo la gra­ve­dad pa­ra no da­ñar la fru­ta. La fer­men­ta­ción se reali­zó en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble con le­va­du­ras au­tóc­to­nas del pro­pio vi­ñe­do, con­tro­lan­do la tem­pe­ra­tu­ra. La du­ra­ción to­tal de la ma­ce­ra­ción fue de 32 días. Una vez des­cu­ba­do, en Di­ciem­bre, el vino pa­só a ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés Allier y ro­ble Ru­mano dón­de fue tra­se­ga­do en 5 oca­sio­nes. Se em­bo­te­lló en Ju­nio (2 años des­pués) , per­ma­ne­cien­do en bo­te­lle­ro 12 me­ses an­tes de po­ner­se a la ven­ta.

V. CA­TA:Co­lor ro­jo ce­re­za muy cu­bier­to. Aro­mas in­ten­sos con no­tas

de fru­tas ma­du­ras, es­pe­cias, bal­sá­mi­cos y ma­de­ra bien en­sam­bla­da. Car­no­so y sa­bro­so en bo­ca, bien equi­li­bra­do, y tá­ni­co. Fi­nal lar­go lleno de ma­ti­ces con pre­do­mi­nio de fru­ta ma­du­ra y no­tas de crian­za.

VI. PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS:Acom­pa­ña­rá per­fec­ta­men­te los que­sos cu­ra­dos, car­nes de va­cuno, asa­dos, ca­za ma­yor y me­nor, co­ne­jo, per­diz, ja­ba­lí, cier­vo o cor­zo e in­clu­so car­nes en sal­sa con es­pe­cias. EL TIEM­PO Y LA PA­LA­BRA:Con la pa­la­bra Vi­dau de­no­mi­na­ban nues­tros an­te­pa­sa­dos a aque­llas fin­cas con vi­des de di­fe­ren­tes va­rie­da­des. Una pa­la­bra, un con­cep­to que Bo­de­gas Es­cu­de­ro ac­tua­li­za des­de el pa­sa­do y pro­yec­ta ha­cia el fu­tu­ro. De la me­jor se­lec­ción de uvas más ma­du­ras de es­tos vie­jos vi­ñe­dos, sur­ge un vino agra­de­ci­do y sin­ce­ro, muy com­ple­jo y muy na­tu­ral. Un vino que se hun­de en las raí­ces de la tra­di­ción y evo­ca en el tiem­po el re­cuer­do de to­do aque­llo que per­du­ra.
Escudero D.O.C. Rioja
38,50€
IVA incl. Botella 75 cl
Viña Valoria cosecha 1973
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DOC RIOJA. 12,5% VOL. Origen: Vino tinto elaborado con uvas procedentes de los viñedos muy antiguos y prestigiosos ubicados en la localidad de Fuenmayor en La Rioja Alta. Vinificación: Fermentado con uva entera y decantación natural. Embotellado 6 meses antes de su comercialización. Notas de cata: De color granate, con ribete cobrizo. Aroma a especias, vainilla y frutos maduros. En boca es sabroso, fresco, con taninos redondos y firmes y con recuerdos a chocolate. Es un vino redondo con carácter suave y aromático. Recomendaciones: Buen acompañante de toda clase de carnes y quesos curados. Se aconseja descorchar 15 minutos antes de servir, a temperatura entre 15 y 18º C.
Valoria D.O.C. Rioja
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Gran Albina Tinto Reserva 2009
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Ficha Técnica Bodegas Riojanas

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto con crianza Marca: Gran Albina Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas Riojanas Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Cenicero [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Riojanas controla más de 300 has. De los mejores viñedos en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y localidades próximas a éstas. La uva que por excelencia se cosecha en Rioja es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora. Las distintas parcelas de viñedos se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, de origen miocénico, idóneos para producir las más altas calidades.A principios de octubre, una vez pasados los calores del estío, se realiza la vendimia, que es algo más que la simple recolección de la uva. La elección del momento óptimo para la recolección, la productividad de las cepas, la selección de las partidas de uva destinadas a elaborar los diferentes tipos de vino de la bodega… Todo influirá en las características y calidad final de los vinos que se obtengan. Las partidas de uva provenientes de viejos viñedos se recogen en cajas, para evitar que la presión producida por el peso rompa los granos de uva y lleguen en las mejores condiciones a la bodega. Una vez allí, se someten a una meticulosa selección manual racimo a racimo, elaborándose así los vinos que constituyen el máximo exponente de calidad de Bodegas Riojanas.

Notas de Cata Gran Albina

Vinos seleccionados de las mejores añadas. Se resalta la personalidad de los vinos de Cenicero. Color ocre rojo con ribetes teja. Conjunción y riqueza de aromas con carácter vinoso. Sabor equilibrado y sensual, dejando una impresión general de opulencia. Con cuerpo y bien constituido en taninos y acidez. Excepcional persistencia gustativa. En un buen momento de consumo.Maridaje Carnes, Platos de cuchara.
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Viña Albina Gran Reserva 2004
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Ficha Técnica Bodegas Riojanas

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto con crianza Marca: Viña Albina Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas Riojanas Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Cenicero [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Riojanas controla más de 300 has. De los mejores viñedos en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y localidades próximas a éstas. La uva que por excelencia se cosecha en Rioja es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora. Las distintas parcelas de viñedos se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, de origen miocénico, idóneos para producir las más altas calidades.A principios de octubre, una vez pasados los calores del estío, se realiza la vendimia, que es algo más que la simple recolección de la uva. La elección del momento óptimo para la recolección, la productividad de las cepas, la selección de las partidas de uva destinadas a elaborar los diferentes tipos de vino de la bodega… Todo influirá en las características y calidad final de los vinos que se obtengan. Las partidas de uva provenientes de viejos viñedos se recogen en cajas, para evitar que la presión producida por el peso rompa los granos de uva y lleguen en las mejores condiciones a la bodega. Una vez allí, se someten a una meticulosa selección manual racimo a racimo, elaborándose así los vinos que constituyen el máximo exponente de calidad de Bodegas Riojanas.

Notas de Cata Viña Albina gran reserva

Vinos seleccionados de las mejores añadas. Se resalta la personalidad de los vinos de Cenicero. Color ocre rojo con ribetes teja. Conjunción y riqueza de aromas con carácter vinoso. Sabor equilibrado y sensual, dejando una impresión general de opulencia. Con cuerpo y bien constituido en taninos y acidez. Excepcional persistencia gustativa. En un buen momento de consumo.Maridaje Carnes, Platos de cuchara.
Riojanas D.O.C. Rioja
19,00€
IVA incl. Botella 75 cl