Azpilicueta Origen 2016

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2016
9,70 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica  Azpilicueta

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Azpilicueta origen

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Azpilicueta

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 18 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Fuenmayor

Información General

El viñedo sobre el que se sustenta Azpilicueta es el viñedo de Fuenmayor. Cultivamos más de 800 hectáreas en sus diferentes parajes.El viñedo en Fuenmayor se implanta en una topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos, con diferentes orientaciones. Esto se traduce en muchos microclimas y, consecuentemente, en que una misma variedad se exprese de formas muy diferentes.De todas las parcelas, seleccionamos cada añada las que van a producir las uvas pare elaborar los vinos Azpilicueta.Controlamos cada una de las parcelas, su poda, la evolución de su ciclo vegetativo, el avance de la madurez, catamos sus uvas y el momento de la vendimia se determina para cada parcela.
Variedad de uva Tempranillo: Considerada la uva española por excelencia,la uva Tempranillo está presente en la mayoría de las DOs y comarcas productoras de Vino de la Tierra, recibiendo casi 30 distintos nombres, todos sinonimias de Tempranillo.
En La Rioja, es la principal uva y ocupa una superficie de cultivo de 31.046 hectáreas, lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja.

Notas de Azpilicueta origen

rojo cereza, muy vibrante, muy atractivo. Nos deja expectantes ante lo que vamos a sentir cuando olamos y tengamos el vino en boca.deliciosamente afrutada. Y es que, es la fruta lo primero que vamos a captar en este vino: cereza, ciruela, mora, arándano, una leve nota de fresa, … Si profundizamos encontraremos un lado floral, un poco de regaliz. Las especias cedidas por la madera durante su crianza aparecen después: clavo, pimienta, nuez moscada, un toque de vainilla, otro de cacao, … La crianza está tratada con sutileza, con elegancia, de forma que es un componente más de este vino, sin destacar.Y para terminar su boca, deliciosa, perfumada, suave, larguísima. El vino nos abandona finalmente con un recuerdo de frutas y especias y con el deseo de volverlo a probar