Cantos de Valpiedra 2015

Ficha Técnica Finca Valpiedra

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Finca Valpiedra reserva Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Finca Valpiedra Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 22 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Fuenmayor [/span6][/columns]

Información General

Refleja el espíritu de la finca y de la propia filosofía de Familia Martínez Bujanda. Elaborado con tempranillo y pequeños aportes de graciano y maturana tinta, es una selección de los mejores racimos de las viñas de las terrazas más altas y profundas de los suelos más arcillosos de Finca Valpiedra. Finca Valpiedra es un reserva de larga guarda, un ‘clásico’ actual de Rioja, sutil y elegante, y reflejo del terruño de nuestra finca.

Notas de Cata Finca Valpiedra

Color:Intensidad alta, de color cereza y ribete cardenalicio. Lágrima abundante,densa y teñida.Nariz:Alta intensidad, con gran complejidad y elegancia en la matriz aromática,destacando las notas minerales y de frutos rojos y negros, recuerdos de incienso. Todo ello unido a las finas notas de madera procedentes del roble francés, como la vainilla, el cedro, tabaco rubio y especias.Gusto:En la fase inicial del gusto, denota una excelente suavidad y volumen desarrollando una finísima estructura tánica que lo hace sabroso y sápido. La frescura que le aporta el Graciano, lo hace más equilibrado con respecto al alcohol, mostrando un postgusto muy largo y un final agradable. Por vía retronasal nos vuelven a aparecer las notas especiadas, frutales y las procedentes de la madera.