Caraballas Verdejo Ecológico 2018

D.O.C. Ribera Del Duero Vino Blanco 13% 2018
10,90 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Finca Las Caraballas

Tipo de Vino: Blanco

Marca: Caraballas verdejo ecologico

Variedad de Uva: Verdejo  

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Finca Las Caraballas

Regiones: Denominación Rueda

Tipo de barrica:

Permanencia en Barrica: 

Temperatura de servicio : 08º-10º C. 

Población:Medina del Campo

Información General

La elaboración seguida para la obtención de vinos ecológicos en Valladolid de la mano del equipo de Caraballas responde a una forma de enología de calidad, enmarcada dentro de las buenas prácticas de elaboración de vino ecológico internacionales. En este proceso continuamos cuidando y mimando todos y cada uno de los detalles respetando siempre el proceso natural para la obtención de vino usando tecnología de última generación. Modernidad y tradición fundidos una vez más para la obtención de un producto de la mas alta calidad.

Notas de Cata Caraballas verdejo ecologico

En nariz se presenta complejo pero muy refinado en sus formas, recordando a las compotas caseras de las abuelas, a piña madura, hierba recién cortada y talco. Todo perfectamente empastado y armonizado por un fondo de cáscara de cítrico.Este aroma evoluciona dando notas florales que recuerdan a las flores blancas silvestres y a la manzanilla de infusión.

Aunque a la vista sea algo glicérico es en boca donde marca una gran diferencia y lo convierte en un auténtico elixir. Su peso y empaque no pasan desapercibidos, proporcionando sensaciones táctiles en todos los puntos cardinales de la boca. En el postgusto un leve y elegante amargor.