Cerrado del Castillo 2013

D.O.C. Rioja Vino Tinto 14% 2013
37,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica

Tipo de Vino: Tinto con crianza    Bodega: Castillo de Cuzcurrita   Regiones: Denominación Rioja  Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de barrica: roble francés   Tipo de botella: Borgoña  Permanencia en Barrica: 24 meses  Capacidad (cl): 75 Servicio: Temperatura de 17-18º C. Graduación (% vol.): 14.50

Información General

Es un vino de ­finca, elaborado a partir exclusivamente de los viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo. Este vino solamente se elabora en años excepcionales, cuando la vendimia alcanza la máxima
expresión del terruño y además su equilibrio sea perfecto. Variedad: Tempranillo. Viticultura: Cepas en vaso de más de 40 años de edad, con un cultivo ecológico. Vendimia: última semana de octubre en cajas de 20 kg y con mesa de selección. Elaboración: fermentación alcohólica en acero y malo láctica en barrica. Embotellado: Enero del 2016 sin ningún proceso previo de clarificación o estabilización.

Notas de Cata

Vino tinto de profundo color rojo picota, con intensos y elegantes aromas a frutos rojos maduros y muchas notas especiadas. En la boca vino largo con una gran cantidad de sabores, con mucho recorrido y un final profundo y amable. Presenta unos caracteres sensoriales que reflejan muy bien su microclima dentro de la zona más septentrional de La Rioja y genuinos de su origen.