Cerrado del Castillo 2015

DOC Rioja Vino Tinto 14% 2015
40,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Castillo de Cuzcurrita

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Cerrado del Castillo

Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Castillo de Cuzcurrita

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 24 meses

Temperatura de sercicio : 16º-18º C. 

Población: Cuzcurrita

Información General

Es un vino de ­finca, elaborado a partir exclusivamente de los viejos viñedos del recinto amurallado del Castillo. Este vino solamente se elabora en años excepcionales, cuando la vendimia alcanza la máxima
expresión del terruño y además su equilibrio sea perfecto. Variedad: Tempranillo. Viticultura: Cepas en vaso de más de 40 años de edad, con un cultivo ecológico. Vendimia: última semana de octubre en cajas de 20 kg y con mesa de selección. Elaboración: fermentación alcohólica en acero y malo láctica en barrica. Embotellado: Enero del 2016 sin ningún proceso previo de clarificación o estabilización.

Notas de Cata Cerrado del Castillo

Vino tinto de profundo color rojo picota, con intensos y elegantes aromas a frutos rojos maduros y muchas notas especiadas. En la boca vino largo con una gran cantidad de sabores, con mucho recorrido y un final profundo y amable. Presenta unos caracteres sensoriales que reflejan muy bien su microclima dentro de la zona más septentrional de La Rioja y genuinos de su origen.