Contino blanco 2017

D.O.C. Rioja Vino Blanco 14% 2017
22,40 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica  Viñedos del Contino

Tipo de Vino: Blanco

Marca: Contino Blanco

Variedad de Uva: Viura y Garnacha blanca   

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Viñedos del Contino

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Americano

Permanencia en Barrica: 6 meses

Temperatura de servicio : 8 º-10º C. 

Población: Laserna

 Información General

La Garnacha Blanca procede de la finca de San Gregorio Encina, plantada en 1980 con terrenos arcillo calcáreos. La malvasía la seleccionamos del pago Las Anchas de 1930 con suelos aluviales, pedregosos y arenosos. La viura procede del aluvial y antiguo pago del Lentisco, del pedregoso San Gregorio La Tabla y de la finca Santa María. Con edades de entre los 35 y 40 años. Permanecen en crianza sobre sus lías, que son removidas 2 veces por semana, hasta que a los 6 ó 7 meses decidimos por cata trasegarlas y sacar el vino otra vez a depósito. Ninguno de los vinos realizará la segunda fermentación, llamada maloláctica, por que buscamos preservar esa acidez.

Notas de Cata  Contino blanco

Amarillo con menisco ligeramente dorado. Untuoso en agitación. Limpio y brillante. Madera medida y elegante. Lágrima fina y densa. Nariz con sutiles aportes de fruta amarilla, cítricos y frutos secos tostados. En boca, carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y fresco.