Contino Garnacha Tinto 2014

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2014
22,50 Botella 75 cl IVA incl.

Contino Garnacha Tinto 2014 Elaborado por Viñedos del Contino Denominacion origen Calificada Rioja a la venta en Nuestra Tienda Online Riojawine.shop

Vendimia manual realizada en condiciones de óptima maduración y mediante una doble recolección separando en la primera vendimia aquellos racimos que no reuniesen las características de calidad requeridas. Fermentación en tina de roble francés de 100 Hl. A temperaturas de 28º a 30ºC durante 8 días, tras maceración de otros 7 días, sobre todo usando técnica de bazuqueo en el sombrero, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas de segundo uso (envinadas con el blanco del 2007) de 300, 400 y 500 litros, en el segundo año pasaron a barricas viejas de 225 litros dos años.