Contino Graciano 2015

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2015
60,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Viñedos del Contino

Tipo de Vino: Tinto con crianza              Bodega: Viñedos del Contino  
Marca: Contino Gran Reserva               Regiones: Denominación Rioja
Variedad de Uva:Tempranillo                Tipo de barrica:roble americano
Tipo de botella: Bordelesa                       Permanencia en Barrica: 36 meses
Capacidad (cl): 75                                    Temperatura de sercicio : 16º-18º C.   
Graduación (% vol.): 13,50

Información General

Fermentación en tinas de roble francés de 100 Hl. a temperaturas de 28º a 30ºC durante 8 días, tras maceración de otros 7 días, la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y la crianza se mantuvo en roble francés 90% y húngaro 10%, 100% nuevo, por espacio de 15 meses, completándose con un proceso de reducción en botella de un año.
Año con escasas precipitaciones durante todo el ciclo vegetativo, pero ha sido bien distribuida en las fases críticas del cultivo, dentro de la media de los cuatro últimos años. Otoño e invierno precedentes de temperaturas suaves, heladas, no graves, en Enero y Febrero. Primavera y verano cálidos La brotación ha sido temprana, iniciándose el 20 de Marzo, la floración el 29 de Mayo, el inicio del cuajado el 3 de Junio y el 17 de Julio el inicio de envero, en las parcelas más tempranas y menos productivas de tempranillo, caso de San Gregorio Grande, Bartolo y Lentisco.Una vendimia sana que se inicia el 18 de Septiembre. Se elaboran en Contino 456.005 kgs. de uva tinta y 12.850 kgs. de uva blanca. Finalizando justo al inicio de las lluvias otoñales (14/10/6) con algunos focos de botrytis en los dos últimos día

Notas de Cata Contino Graciano

Color rojo picota,con intensidad alta,brillante.Nariz explosiva con notas a fruta madura,fruta negra, especiados que combinan perfectamente con los tostados de la madera.En boca tiene una entrada refrescante,con cuerpo,acidez importante ,taninos aterciopelados y largos