Digma reserva 2014

D.O.C. Rioja Vino Tinto 14% 2014
27,50 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica castillo de sajazarra

Tipo de Vino: Tinto

Marca: digma tempranillo reserva

Variedad de Uva: tempranillo

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: castillo de sajazarra

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica:frances

Permanencia en Barrica:14 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: sajazarra

Información General

Es el resultado del ensamblaje climático y de suelos de 2 fincas, Fuentenegra y Galdara, fusionando las influencias atlánticas de la primera con las mediterráneas de la segunda.Son 2 vinos totalmente diferentes pero complementarios, que se elaboran por separado en depósitos de 4.000 kilos, con bazuqueos manuales y sin remontar. Realiza la fermentación malo-láctica en barricas nuevas de roble francés, en las que permanece en total unos 14 meses.

Notas de Cata digma tempranillo reserva

Es un vino de capa muy alta, violeta, muy aromático, con cuerpo pero dulce y delicado. Es un vino muy elegante que se encuentra ya, por derecho propio, entre los grandes de España.