Digma reserva 2014

DOC Rioja Vino Tinto 14% 2014

30,00€ Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica castillo de sajazarra

Tipo de Vino: Tinto

Marca: digma tempranillo reserva

Variedad de Uva: tempranillo

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: castillo de sajazarra

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica:frances

Permanencia en Barrica:14 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C.

Población: sajazarra

Información General

Es el resultado del ensamblaje climático y de suelos de 2 fincas, Fuentenegra y Galdara, fusionando las influencias atlánticas de la primera con las mediterráneas de la segunda.Son 2 vinos totalmente diferentes pero complementarios, que se elaboran por separado en depósitos de 4.000 kilos, con bazuqueos manuales y sin remontar. Realiza la fermentación malo-láctica en barricas nuevas de roble francés, en las que permanece en total unos 14 meses.

Notas de Cata digma tempranillo reserva

Es un vino de capa muy alta, violeta, muy aromático, con cuerpo pero dulce y delicado. Es un vino muy elegante que se encuentra ya, por derecho propio, entre los grandes de España.

bodegas señorio de libano

señorio de libano sala de barricas

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Vinsacro Dioro 2010

Ficha Técnica Vinsacro

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Vinsacro Dioro Variedad de Uva: Vidau Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Vinsacro Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 17 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Pradejón [/span6][/columns]

Información General

Uva seleccionada de viñas viejas del pago “Cuesta la Reina” en la ladera sur del Monte Yerga, en una ladera carasol que comienza a los 450 m y sube hasta los 800 metros. Sus suelos son arcillo calcáreos pobres y pedregosos. Es una finca de más de 120 hectáreas que pertenece a la familia Escudero desde hace 4 generaciones, y en la que siempre se ha cultivado el viñedo. La producciones por hectáreas son muy bajas. La variedad Tempranillo se vendimia en la primera semana de octubre, en la tercera semana se realiza la vendimia de la Garnacha,seguida del Graciano, para terminar en la primera semana de Noviembre con la variedad Mazuelo. La uva se recolecta a mano, seleccionando las uvas,transportándolas hasta la bodega en cajas. La fermentación la realizó con levaduras autóctonas y estuvo macerando durante 34 días rompiéndose el sombrero diariamente. A continuación pasó a barrica donde hizo la fermentación maloláctica. Permaneció en barrica 17 meses y se embotelló tras una ligera filtración

Notas de Cata Vinsacro Dioro

Color cereza oscuro muy intenso. Muy expresivo mostrando aromas de buena madurez, matices balsámicos y notas de cuero y minerales con un fondo de vainilla muy agradable. Sabroso con mucho cuerpo y estructura, con taninos maduros y redondos, dejando una sensación de pedir otra copa. Muy largo y amplio. (La consigna de nuestro enólogo “el vino es para disfrutar” )

Vinsacro DOC Rioja

28,40€

IVA incl. Botella 75 cl

Digma reserva graciano 2015

Ficha Técnica Señorio de Libano

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Digma Variedad de Uva: Graciano Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Señorio de Libano Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Sajazarra [/span6][/columns]

Información General

Al ser una variedad de ciclo largo y estar la finca situada a una considerable altitud y latitud, tenemos que reducir la producción a menos de 5.000 kilos por hectárea para asegurar una perfecta maduración de la uva. Se elabora en depósitos de 4.000 kilos, con bazuqueos manuales y sin remontar. Realiza la fermentación malo-láctica en barricas nuevas de roble francés, en las que permanece en total unos 18 meses.

Notas de Cata Digma reserva graciano

Color precioso, muy cubierto y nada evolucionado. Muy aromático, con finura y elegancia, arándanos, hierbas aromáticas y menta, bien integrados con las notas de madera, ahumados y minerales. Potente, muy bien equilibrado en boca, con taninos dulces y maduros, fresco y muy largo. Un vino muy elegante y con un punto "salvaje". [caption id="attachment_17461" align="aligncenter" width="1280"]

bodegas señorio de libano[/caption] [caption id="attachment_17462" align="aligncenter" width="720"]

señorio de libano sala de barricas[/caption]

Señorio de Libano DOC Rioja

36,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Roda I 2016

Ficha Técnica Bodegas Roda

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Roda I Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Roda Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 16 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Haro

Información General

Roda I está ensamblado por los pagos que ese año han madurado con la sensación de fruta negra. La fruta negra, honda, casi siempre dominada por la ciruela, acompañada de notas minerales, chocolate, sensaciones balsámicas, forman un todo que va fluyendo lentamente desde lo más profundo de la copa hasta hacerse enorme al entrar en la nariz que lo espera. En boca, el volumen se hace patente, la complejidad frutal envuelve suavemente el espacio bucal notándose los taninos abundantes y fundidos. El vino se alarga marcando el recuerdo por vía retronasal cada vez que se respira. Perdura una sensación de fruta y de frescura que invita a continuar bebiéndolo.

Notas de Cata Roda I

Color:Capa media de fondo rojo.Nariz:Muy buena intensidad con notas de fruta negra y roja que se van intercalando.Es muy expresivo, con la viveza y frescura característica de las añadas más frías como es el caso de 2013.La profundidad en este caso se transforma en expresividad y carácter más aéreo marcado por una fruta de mayor ligereza.Boca:De volumen medio, sin vaguadas, aparecen las frutas negras y rojas alternándose.Sensación de hierbas y hojas en el bosque típicas de las añadas atlánticas.Vino con nervio, muy fresco, aéreo y envolvente al mismo tiempo.El tanino es muy fino y perdura la fruta en el postgusto con una magnífica sensación de frescura. [caption id="attachment_17392" align="aligncenter" width="625"]

bodegas roda[/caption] [caption id="attachment_17393" align="aligncenter" width="640"]

bodegas roda sala de barricas[/caption]

Roda DOC Rioja

39,00€

IVA incl. Botella 75 cl

Monte Real Gran Reserva 2006

Ficha Técnica Bodegas Riojanas

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto con crianza Marca: Monte Real Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas Riojanas Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Cenicero [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Riojanas controla más de 300 has. De los mejores viñedos en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y localidades próximas a éstas. La uva que por excelencia se cosecha en Rioja es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora.Las distintas parcelas de viñedos se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, de origen miocénico, idóneos para producir las más altas calidades. Notas de Cata Monte Real Gran Reserva

Vinos seleccionados de las mejores añadas. Se resalta la personalidad de los vinos de Cenicero. Color ocre rojo con ribetes teja. Conjunción y riqueza de aromas con carácter vinoso. Sabor equilibrado y sensual, dejando una impresión general de opulencia. Con cuerpo y bien constituido en taninos y acidez. Excepcional persistencia gustativa. En un buen momento de consumo. [caption id="attachment_17472" align="aligncenter" width="900"]

bodegas riojanas[/caption] [caption id="attachment_17473" align="aligncenter" width="348"]

bodegas riojanas sala de barricas[/caption]

Riojanas DOC Rioja

18,00€

IVA incl. Botella 75 cl