Don Px Convento Selección 1931

Vista: Caoba, con marcados tonos dorados. Nariz: Como los amontillados, encontramos un principio en nariz de vino algo dulce, intenso con notas de nueces, avellana tostada, infusión de camomila y algo de trufa blanca como tierra del terroir, un recuerdo al final del Fino.

ESPECIFICACIONES

D.O.: Montilla Moriles Uvas: Pedro Ximenez 100% Alcohol: 21% Ideal para degustar con carne de cacería y rabo de toro es su perfecto acompañamiento, pero no dejamos atrás un plato europeo como el civet de liebre con frutas rojas y manzanas. Su plato lucirá aún más exquisito con una copa de amontillado.