El Sacramento 2014

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2014
38,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Viñas Leizaola

Tipo de Vino: Tinto

Marca: El Sacramento 

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega:

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 12 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Laguardia

Información General

Tras un invierno suave, la viña mostró muy buena evolución. La floración empezó el 7 de junio en un ambiente climático favorable, con temperaturas elevadas. Esto favoreció cierta regularidad en el proceso. Llovió después de floración a favor de la buena formación de la uva.

Julio fue un mes relativamente fresco y húmedo, propicio al fenómeno de mineralización, concentrando nitrógeno en la vid. Este factor puede aumentar los riesgos de ataque de botritis. El envero empezó el 2 de agosto y al día 8 ya superó el 50%. El trabajo de vendimia en verde importante que se hizo a finales de agosto tenía por objetivo adelantar la madurez en fin de evitar la sensibilidad a botritis al final del ciclo.

Notas de Cata El Sacramento

Color: rojo intenso Nariz: limpio, domina la fruta con la madera perfectamente integrada Boca: ataque franco, sigue un buen equilibrio y una final ligeramente fresca que promete un bonito potencial