Hiru 3 Racimos 2010

DOC Rioja Vino Tinto 14% 2014
109,50 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Luis Cañas

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Hiru 3 racimos

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Luis Cañas

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Americano

Permanencia en Barrica: 24 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Villabuena de Alava

Información General

Este vino responde al afán de ir más allá en la búsqueda del vino perfecto, aquel que conjuga estructura, complejidad y equilibrio.Producto de una exhaustiva selección de uvas procedentes no ya de las viñas sino de las cepas más adecuadas, aquellas que producen tres o menos racimos de forma natural y con una edad superior a los 60 años.Estas uvas vendimiadas en pequeñas cajas en su momento óptimo, controladas en mesa de selección y vinificadas en pequeños depósitos con temperatura controlada.Tras su fermentación alcohólica son maceradas para extraer todo su potencial. El vino resultante pasa a barricas nuevas de roble francés y americano donde realiza la fermentación maloláctica.

Notas de Cata Hiru 3 racimos

Aromas de fruta bien madura y concentrada, matices minerales, balsámicos y especiados, notas de confituras de moras y arándanos envueltos en una cremosidad del roble, tonos de toffé y café con leche. En boca es concentrado, graso en el centro, equilibrado, goloso, con tanino fino. Muy largo, expresivo, dejando marcado claramente el carácter de la tierra.

 

BODEGAS LUIS CAÑAS
BODEGAS LUIS CAÑAS
LUIS CAÑAS SALA DE BARRICAS
LUIS CAÑAS SALA DE BARRICAS