kankel cacao origen Perú

DOC Cacao de Perú Cacao
6,50 Botella IVA incl.
logotipo kankel cacao

Ficha Técnica kankel cacao

Articulo : Tableta cacao

Marca: kankel cacao origen Peru

Variedad: Cacao de peru

Formato: Tableta 

Peso : 75 gramos                

Empresa : Kankel Cacao

Conservación: Lugar seco y fresco

Población: Albelda de Iregua

Información General

Kankel Cacao es una ventana con la que acercarte al universo del cacao. Explorar y ampliar tus límites gastronómicos descubriendo variedades y orígenes. Un mundo que cabe en una onza que inspirará emociones y recuerdos. Un delicado y sofisticado placer sensual que te atrapará, una experiencia para tus sentidos

Notas de Cata kankel cacao origen peru

El ligero amargor y los tropicales toques ácidos que recuerdan a maracuyá con frutos secos fueron las notas que más me enamoraron de esta variedad. Su color y marmolado son evidencias de su cultivo entre las cordilleras nevadas de Mountaln y la meseta del Titicaca, un paraje idílico al que te transporta esta apreciada variedad, Chuncho.

Un último apunte viajero: los indígenas Matsiguengas aún hoy lo utilizan como moneda de intercambio comercial

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