Martinez Alesanco blanco fermentado en barrica 2016

D.O.C. Rioja Vino Blanco 13,5% 2016
5,20 Botella 75 cl IVA incl.
Blanco Fermentado en Barrica
Blanco Fermentado en Barrica elaborado con la variedad Tempranillo Blanco, que junto con la Viura hacen un vino con carácter e identidad propia. Es una apuesta por variedades menos conocidas pero que se complementan aportando distinción al vino.
Variedades
50% Tempranillo Blanco y 50% Viura de viñedos de baja producción junto con antiguas viñas de más de 75 años.
Tipo de Elaboración
Su elaboración se lleva a cabo mediante una doble vendimia, primero para recolectar el TEMPRAILLO BLANCO y unas semanas más tarde la Viura, que permite a la variedad una maduración más alta. Unido esto al microclima especial de las parcelas se consiguen unos racimos dorados y sumamente expresivos.
Ya en bodega, y tras una maceración en frio durante horas y un prensado ligero obtenemos dos mostos finos y brillantes listos para su paso a barrica y posterior fermentación.
Su crianza sobre lías y sus meses en barrica, dan lugar a la obtención de un vino con carácter propio,  con un equilibro gustativo muy amplio, de expresión aromática cautivante con cuerpo y elegancia. Destaca por su fruta blanca fresca y tropical, notas tostadas, levaduras sobre un fondo mineral, amplio, sedoso y con un final muy persistente.