Matsu EL Picaro 2018

D.O.C. Toro Castilla Leon Vino Tinto 14,5% 2018
6,80 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Bodegas Matsu

Tipo de Vino: Tinto

Marca:Matsu El picaro

Variedad de Uva: Tinta de Toro

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 15,00

Bodega: Matsu

Regiones: Denominación toro

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 14 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Toro

Información General

Viñedos Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.

Vendimia Vendimia manual que se lleva a cabo durante los primeros 15 días del mes de octubre.Selección de viñedos de entre 90 y 100 años con una producción extremadamente limitada, cultivados siguiendo las técnicas de la biodinámica.

Elaboración Fermentación y maceración durante 3 semanas en depósitos de 15.000 kilos. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés, del mismo modo que la crianza, que se desarrolla durante 14 meses. Se trata de un vino que no ha pasado por ningún proceso de filtrado y que se ha clarificado sin utilizar procesos agresivos.

Notas de Cata Matsu el picaro

El Recio es un vino corpulento de una gran finura. Nariz con un intenso aroma a chocolate frutos negros y vainilla. En boca tiene un gusto sorprendente, sedoso y redondo, muy untuoso con ligeros matices de glicerina. Sutil regusto de frutas y notas minerales. Es un vino potente y corpulento, pero al mismo tiempo fácil de beber.