Mauro 2016

D.O.C. Ribera Del Duero Vino Tinto 14% 2016
27,00 Botella 75 cl IVA incl.

GRADO ALCOHOLICO:

14.5º

VARIEDAD:

95%Tempranillo 5%Syrah

VIÑEDOS:

Tudela de Duero y Traspinedo

AÑADA

Cosecha de baja pluviometría y déficit hídrico puntual en algunos viñedos. Floración y envero adelantados, sin heladas relevantes ni aclareo estival. Junio y julio de altas temperaturas medias con un mes de agosto y septiembre de mayores contrastes térmicos. Uvas de grano pequeño y poco peso. Comenzamos la recolección con la parcela de La Lengua el 10 de septiembre y terminamos el 3 de octubre.

CATA

Perfil aromático en la línea de la casa con una fruta limpia, madura y expresiva. Opulencia y suavidad van de la mano en una boca densa, melosa y sin aristas.

CRIANZA Y CONSUMO

Se embotelló en abril de 2017 después de 15 meses de crianza en roble francés y americano de distintas edades. Añada importante en el Duero.