Mauro godello 2019

DOC VT.Castilla Leon Vino Blanco 13,5% 2019
35,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Mauro

Tipo de Vino:Blanco con crianza

Marca: Mauro Godello

Variedad de Uva: Godello

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Mauro

Regiones: Denominación Ribera del Duero

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 11 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Villafranca del bierzo

Información General

Plantación con clones autóctonos seleccionados en diferentes fincas de Villafranca del Bierzo. Estas parcelas están situadas a 700 metros de altitud sobre suelos muy pobres de arena, pizarra descompuesta y canto rodado
de formación aluvial.Delicado estrujado de la uva y posterior maceración con pieles a 8º durante 12 horas con el fin de ampliar el caudal aromático. Después de un leve desfangado estático, la fermentación alcohólica se inicia en barricas de 500 litros,donde el vino permaneció en contacto con sus lías finas durante 10 meses.

Notas de Cata Mauro Godello

Neto perfil atlántico. Incisivo y elegante, predominan en nariz notas de lima, flor blanca y lías finas. Perfecto equilibrio entre madera y fruta en un conjunto graso, vertical y terroso.

bodegas mauro
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bodegas mauro sala de barricas
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