Nivarius Finca la Nevera 2016

Ficha Técnica Bodegas Campillo

[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco Marca:Campillo blanco fermentado en barrica Variedad de Uva: Viura Chardonnay      Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Campillo Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 20 dias Temperatura de servicio : 08-10º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Campillo nace de un sueño, crear una bodega rodeada de viñedos, trasladando así el concepto de Château a la tierra del Rioja. Un espacio arquitectónico que se abre a la Sierra Cantabria y Laguardia. Al subir su gran escalinata y traspasar sus puertas sentirá todo lo que llevó a Julio Faustino Martínez a compartir, desde Campillo, sus dos grandes pasiones: el vino y la arquitectura. Enmarcado por un gran viñedo se alza majestuoso el edificio de Bodegas Campillo, de piedra natural, con un pórtico con siete arcos de medio punto, voladizos de madera y sillería, su gran escalinata de pizarra hace que se eleve para contemplar la perfecta fusión entre viñedo y arquitectura. Su interior conjuga tradición y modernidad, lujo y sobriedad, armoniza la nobleza de la piedra, acero, granito, pizarra y la madera con una cuidada y singular estética. Desde el gran vestíbulo se pueden contemplar los cinco niveles en lo que se divide la bodega, vertebrados por la escalera de caracol, eje de conexión de todos los espacios. A la belleza en las formas arquitectónicas aúna las mejores condiciones técnicas para la elaboración y crianza del vino.

Notas de Cata Raro Finca cuesta Clara

LImpio brillante. De delicado color amarillo con reflejos verdes. En nariz es complejo, con notas florales y a fruta madura, en el fondo matices de madera bien integrada. En el paladar es suave, con un toque fresco de la acidez. Final largo.  

Ficha Técnica Maetierra

[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco Marca:Frizz Variedad de Uva: Moscatel Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 5,5 % [/span6][span6] Bodega: Maetierra Regiones:I.G.P. Valles de Sadacia Tipo de barrica: Permanencia en Barrica: Temperatura de servicio : 8 º-10º C.  Población: Calahorra [/span6][/columns]

Información General

Origen El paraíso existe, y se encuentra dentro de una botella de vino. Libalis es una explosión tropical envolvente que te transporta hacia el lado más salvaje de la vida. Porque los momentos más brutales no nacen, se hacen. Libalis es tu pasaporte y tú decides quién viaja contigo y hacia dónde ¡Haz que valga la pena Variedades: Moscatel de Grano Menudo.Viñedo: Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.Vendimia: Automática y nocturna durante la primera semana de septiembre.Elaboración: Maceración de la uva en frío durante 6 horas. Fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable, una vez el vino está a 5’5º de alcohol, se enfría a muy baja temperatura parando la fermentación y dejando así un vino dulcemente afrutado y con carbónico natural. Al embotellar, se le da un ligero toque de carbónico para darle el punto burbujeante que se busca.Grado: 5,5% Vol.

Notas de Cata Frizz

Cata Visual: Amarillo pálido muy limpio, glicérico y brillante, con burbuja muy fina.Nariz: Fruta tropical a discreción, un torbellino de aromas de uva fresca.Boca: Maravillosamente burbujeante en boca. Una explosión refrescante de fruta que deja un sabor ligeramente dulce y de intensidad tropical.