Arvum Tinto 2005
Arvum Tinto 2005

I. VA­RIE­DA­DES:100% Vi­dau (40% Tem­pra­ni­llo, 40% Gar­na­cha, 20% Otras).

II. GRA­DO AL­COHÓ­LI­CO:14% Vol.

III. CRIAN­ZA:17 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés.

IV. ELA­BO­RA­CIÓN:La uva pro­ce­de de los vi­ñe­dos más vie­jos en­te 80 y 100 años del pa­go “Cues­ta la Reina” pro­pie­dad de la fa­mi­lia des­de ha­ce cua­tro ge­ne­ra­cio­nes. La co­se­cha ma­nual se lle­vó a ca­bo en el mes de Oc­tu­bre. En el pro­ce­so no se uti­li­zó nin­gún sis­te­ma de bom­beo, so­lo la gra­ve­dad pa­ra no da­ñar la fru­ta.

La fer­men­ta­ción se reali­zó en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble con le­va­du­ras au­tóc­to­nas del pro­pio vi­ñe­do, con­tro­lan­do la tem­pe­ra­tu­ra a 30ºC. La du­ra­ción to­tal de la ma­ce­ra­ción fue de 32 días. Una vez des­cu­ba­do, el vino pa­só a ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés Allier y ro­ble Ru­mano dón­de fue tra­se­ga­do en 5 oca­sio­nes. Se em­bo­te­lló en Ju­nio (2 años des­pués) per­ma­ne­cien­do en bo­te­lle­ro 12 me­ses an­tes de po­ner­se a la ven­ta.

V. CA­TA:Co­lor ro­jo ce­re­za muy cu­bier­to. Aro­mas fi­nos y ele­gan­tes

tos­ta­dos cre­mo­sos y fru­ta ma­du­ra, con mu­cha ex­pre­sión y com­ple­ji­dad. En bo­ca es po­ten­te, car­no­so y re­don­do, muy ri­co en ma­ti­ces, com­ple­ja y ele­gan­te re­tro­na­sal.

VI. PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS:Acom­pa­ña­rá per­fec­ta­men­te los que­sos cu­ra­dos, car­nes de va­cuno, asa­dos, ca­za ma­yor y me­nor, co­ne­jo, per­diz, ja­ba­lí, cier­vo o cor­zo e in­clu­so car­nes en sal­sa con es­pe­cias. CAM­PO DE CUL­TI­VO:Las co­sas co­mo siem­pre. La ma­ne­ra más tra­di­cio­nal de ela­bo­rar vi­nos de Rio­ja, el ca­ri­ño de nues­tros pa­dres, An­to­nia y Be­ni­to Es­cu­de­ro que nos tras­mi­tie­ron ha­cia el cul­ti­vo de los vi­ñe­dos cen­te­na­rios con cu­yas uvas se ela­bo­ra Ar­vum. El sen­ti­do ho­me­na­je que aho­ra sus hi­jos que­re­mos trans­mi­tir­les en fran­ca co­rres­pon­den­cia, la de­di­ca­ción y ter­nu­ra con la que una fa­mi­lia se man­tie­ne uni­da al­re­de­dor de un gran sue­ño. Hay co­sas que nun­ca cam­bian con el tiem­po.
Escudero DOC Rioja
37,50
IVA incl. Botella 75 cl
Culmen Tinto 2011
Culmen Tinto 2011

Ficha Técnica Lan

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Culmen Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Lan Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Fuenmayor [/span6][/columns]

Información General Lan

85% Tempranillo y 15% Graciano, fruto de una selección de cepas de 40 a 60 años ubicadas en nuestra finca “Viña Lanciano”.Vendimiadas manualmente y posteriormente escogidas en mesas de selección por racimo y por grano de modo que sólo los que están en perfecto estado logran pasar a la siguiente fase en la elaboración. Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos para garantizar una máxima extracción de color. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçais y Jupille.CRIANZA:En barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaisy Allier durante 24 meses. Posteriormente, permanece durante 20 meses en botella,afinando sus aromas y redondeando su paladar.

Notas de Cata Culmen

Color picota madura, brillante y muy cubierto.Nariz muy compleja y elegante, resaltan las notas de fruta roja en licor, zarzamoras, junto con notas de pastelería y balsámicas. Aromas florales tipo violeta. Toques especiados de nuez moscada y canela, con algo de ahumados.Se aprecian también recuerdos minerales,debido a la naturaleza del suelo de nuestra finca “Viña Lanciano”. En boca estallan multitud de sensaciones. Muy estructurado,sedoso, con gran cuerpo. Deja un grato recuerdo de forma muy prolongada.
Lan DOC Rioja
37,00
IVA incl. Botella 75 cl
Sonrisa de Diana estuche benefico 2012
Sonrisa de Diana estuche benefico 2012

SONRISA DE DIANA

Bodegas Perica quiere presentar su nuevo Vino “Sonrisa de Diana”. Un excelente Reserva 2012 de uvas seleccionadas de cepas de más de 60 años, elaborado en tinas de roble francés y envejecido en barricas de roble limousin francés Pero “Sonrisa de Diana” es mucho más que un Reserva, ya que los fondos conseguidos por su venta se van a destinar a la financiación del Estudio-Proyecto contra el “Melanoma Maligno” que están desarrollando el CIBIR (Centro de Investigación Biomédica de La Rioja) y la Universidad Carlos III de Madrid. Un estudio de envergadura internacional que quiere acabar con una enfermedad que acaba con cerca de 48.000 personas al año, según cifras de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y al que Bodegas Perica quiere poner su granito de arena. “Sonrisa de Diana” es un excelente Vino homenaje que ha nacido para ser solidario. Localización del viñedo Vino procedente de una exhaustiva selección de los mejores granos de uva de nuestros mejores viñedos propios de más de 60 años: Finca Valpierre, Finca Camino de Briones, Finca Villarrica y Las Cortecillas. Variedades Tempranillo 100% Proceso de elaboración Vendimia manual en cajas de 10 kilos de nuestros viñedos más antiguos. Selección de la uva dentro de nuestras instalaciones mediante cintas y los sistemas más innovadores de selección del grano de uva. Fermentación alcohólica en tinas de roble francés de 6.500 litros de capacidad. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés Allier. Crianza en barricas nuevas de roble francés Allier (225 lts) de las tonelerías más prestigiosas, durante 25 meses. Crianza en botella 14 meses (se aconseja su consumo a partir de enero de 2013). Grado  de alcohol 13,6 % Servicio Temperatura de servicio 16-18º C Notas de cata Color rojo-granate intenso, de capa alta, limpio y brillante. Nariz compleja, con atractivas notas de frutos rojos y negros en perfecta armonía con aromas especiados, cafés y cacaos, consecuencia de la estancia del vino en un excelente roble francés. En boca se presenta amable y sedoso, destacando la dulzura y finura de los taninos. En vía retronasal vuelven a aparecer las notas especiadas y de fruta madura. Postgusto largo y persistente. Su estructura equilibrada y elegante hace esperar muy buenas perspectivas de vida en botella. Recomendaciones de maridaje  Ideal para verduras, carnes jugosas  (asados, corderos, caza)  y quesos.
Perica DOC Rioja
42,35
IVA incl. Botella 75 cl
Don Px Convento Selección 1955
Don Px Convento Selección 1958

Ficha Técnica  Toro Albalá

Tipo de Vino: Generoso    Bodega: Toro Albalá  Regiones: Montilla-Moriles Variedad de Uva: Pedro Ximenez
Tipo de barrica:roble americano     Tipo de botella: Bordelesa  Permanencia en Barrica:   Capacidad (cl): 75 Servicio: Temperatura de 12º C. Graduación (% vol.): 17º

Información General

Bodegas Toro Albalá nace en el corazón de la campiña cordobesa en el año 1922. Nuestra Historia es la historia de un pequeño agricultor, José María Toro Albalá, que tuvo la genial idea de guardar vinos viejos para la creación de joyas enológicas destinada a los paladares más exigentes. Una filosofía que supo implantar en los valores familiares y que aún se conservan. Considerada una hazaña teniendo en cuenta la situación de la época. Pero, que ha valido para que los Toro Albalá estén en las mejores mesas de todo el planeta. Los vinos finos eran lo más consumido en los años treinta por una población andaluza que acudía a las tabernas de los barrios y que en su mayoría se dedicaba al trabajo del sector primario. El escenario de la bodega era una antigua central eléctrica de la zona, lo que dió juego a las bromas de los andaluces que denominaron que el vino tenía electricidad o era eléctrico, de ahí el famoso nombre al fino “Eléctrico” que aún conserva hasta nuestros días. D.O.: Montilla Moriles Uvas: Pedro Ximenez 100% Alcohol: 21% Ideal para degustar con carne de cacería y rabo de toro es su perfecto acompañamiento, pero no dejamos atrás un plato europeo como el civet de liebre con frutas rojas y manzanas. Su plato lucirá aún más exquisito con una copa de amontillado. Un cambio generacional en los años 60 de la mano del enólogo Antonio Sánchez hace que la marca tome personalidad propia. A partir de entonces, se apuesta por recuperar los tesoros de crianza y las tradiciones en el mundo del vino. El sobrino del fundador traería los aires nuevos de su formación en escuelas europeas y la ilusión de un proyecto del que ha sido partícipe desde los seis años de edad. El legado de este bodeguero, inseparable de sus gafas, no es solo la creación de unas joyas enológicas con estilo propio sino una manera de entender la cultura del vino, rodeado de obras literarias, arqueología o pintura. Todo ello, sin olvidar el incesante aroma que dejan las barricas de amontillado que les acompañan. Sabe mantener la calidad de siempre y el sabor clásico. Su especialidad son los amontillados muy punzantes y los Don P.X insuperables.

Notas de Cata don Px Convento Selección

Este vino tiene en nariz una multitud de aromas más propios de un diccionario aromático que de un vino. Seduce con aromas sublimes a higos secos, pasas y manzana al horno. pimienta blanca, aceitunas
negras y canela que añada una complejidad con sus notas saladas y picantes.Si ya es un vino que asombra en nariz, en boca quedaremos boquiabiertos. Es amplio, envolvente,aterciopelado, dulce, ácido, salado, amargo. Epítome de la elegancia. Sedoso, lleno de frutos secos exuberante, con delicadas notas de hojas de tabaco, vainilla y regaliz. acabado tremendamente largo con fantástica frescura de membrillo.Dentro la gama Convento, existe alguna rareza, vino que sobrarí a maridaje ya que lleva todo en el, el 1931 es el rey dentro los P.X., vino a tomar después de una cena, acompañando de chocolate diverso y café moka intenso, vino de tertulia y meditación.
Vino elaborado de las uvas Pedro Ximenez con el sistema tradicional de las uvas soleada a continuación de la vendimia,añada envejecidas en botas de robles americanos.
 
Toro Albala DOC Montilla Moriles
255,00
IVA incl. Botella 75 cl
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986, una auténtica joya elaborada por Marqués de Murrieta, ha obtenido los 100 Puntos Parker, convirtiéndose en el primer vino blanco de la historia de España en alcanzarlos y coronándose como el Emperador de los vinos de España. Tras ser catado por Luis Gutiérrez, el crítico responsable de la publicación de Robert Parker ‘The Wine Advocate’ en España asegura que se trata de “uno de los mejores vinos blancos que he probado en toda mi vida”. Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial 1986 se alza así como el único vino que alcanza la máxima puntuación, una proeza más difícil aún si cabe al tratarse de un vino blanco.

Viñedo Propio: Las uvas con las que se elabora este vino proceden del Pago Capellanía, plantado en 1945 y situado en la zona más alta de nuestra Finca Ygay a 485 metros de altitud. Rioja Alta.

Variedades de Uva: 97% Viura, 3% Malvasía.

Vendimia Manual: Dio comienzo en los primeros días de Octubre, con ritmo lento y progresivo. Las condiciones climatológicas así lo aconsejaron y ayudaron al desarrollo óptimo de la uva así como su momento óptimo de madurez. La variedad viura, de racimo grande y grano pequeño, fue la primera en vendimiarse. Con graduación de 13,5% y un contenido alto en acidez.

Vinificación: El racimo entero fue estrujado y posteriormente prensado en prensa vertical de madera de doble husillo. Su fermentación se realizó en tino de roble americano.

Proceso de Crianza: 252 meses en barrica de roble americano (225l).

Tiempo en depósito: 67 meses en depósito de hormigón.

Fecha de embotellado: 29 de enero de 2014.

Número de botellas: 8.125 botellas (75cl).

Maridaje: Jamón Ibérico de Bellota, capón relleno, becada al horno, quesos trufados, carnes blancas de ternera, kokotxas de merluza etc.

Recomendación de Consumo: Servir a una temperatura entre 14°C y 15°C.

Marques De Murrieta DOC Rioja
490,00
IVA incl. Botella 75 cl
Astobiza Malkoa 2016
Astobiza Malkoa 2016
Elaboración: Monovarietal de Ondarrabi Zuri, selección de las parcelas más antiguas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío, mayor proporción de mosto lágrima generado en la maceración por gravedad, desfangado estático del mosto, fermentación a temperatura controlada, permanece 4 meses con removido semanal de lías, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado. Notas de cata: Limpio y brillante. Color amarillo pajizo. Aromas varietales muy intensos, dominando la fruta, blanca, cítrica y de hueso. Fresco en boca, untuoso, armónico y equilibrado, final aromático largo y persistente, con leves notas de suave acidez y notas minerales marcadas por el suelo de cultivo. Variedades de uva: Ondarrabi Zuri 100%. Recomendaciones: Servir frío, en copa, a unos 8º-10º, es ideal para combinar con ostras, percebes, quisquillas y txangurro frío, para comidas va bien con merluza o rape fritos. También son interesantes los quesos de oveja tipo Idiazabal.
Astobiza DOC Arabako Txakolina
10,80
IVA incl. Botella 75 cl
Astobiza vendimia tardía
Astobiza vendimia tardía

Ficha Técnica Astobiza

[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco Marca: Astobiza Variedad de Uva: Ondarrabi Zuri 90%. Ondarrabi Zuri Zerratie 10%. Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Astobiza Regiones: Denominación Tipo de barrica: Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 08º-10º C.  Población: Okondo [/span6][/columns]

Información General

Selección por parcelas, vendimia a mano en pequeñas cajas, segunda selección en mesa, despalillado y maceración en frío previa al suave prensado, desfangado estático del mosto, fermentación a temperatura controlada, proceso inertizado, estabilizado y microfiltrado.

Notas de Cata Astobiza Vendimia Tardia

Limpio y brillante. Color amarillo pajizo con tonos verdes. Aromas varietales intensos, con notas a fruta blanca, (pera y manzana) cítricas, (pomelo) y de hueso, (melocotón). Fresco en boca, sabroso, equilibrado, final aromático largo y persistente, con leves notas amargas y minerales de carácter varietal y marcadas por el suelo de cultivo.
DOC Arabako Txakolina
12,50
IVA incl. Botella 75 cl
Finca Nueva Reserva 2010
Finca Nueva Reserva 2010

Ficha Técnica

[columns] [span6] Tipo de Vino:Tinto con crianza Bodega: Finca Nueva reserva Regiones: Denominación Rioja Variedad de Uva:Tempranillo y Viura Tipo de barrica: Frances  [/span6][span6] Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Servicio: Temperatura de 16-18 C. Graduación (% vol.): 13,5º Poblacion:Briones [/span6][/columns]

Información General

 Viñedo ubicado en Briones, con plantación en vaso de baja densidad. Cultivo sostenible respetuoso con el medioambiente y siguiendo los ciclos naturales de la planta, con abonado orgánico y laboreo mecánico sin utilización de herbicidas. Edad de 35 años de media. Suelos calcáreos.Vendimia manual. Encube de racimos despalillados y no estrujados en depósito de acero inoxidable. Maceración prefermentativa en frio a 5ºC durante 6 días. Fermentación controlada a 28ºC durante 10 dias, con 3 remontados diarios. Maceración total con los hollejos durante 16 dias. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en deposito de acero inoxidable. Envejecimiento de 12 meses en barricas bordelesas de roble francés. Trasiego cada 4 meses. Embotellado sin filtración ni clarificación.

Notas de cata

Imponente capa de color violeta y lágrima intensa. En nariz se disfrutan sus aromas complejos. En boca es tánico y muy sabroso, con matices de buena madera. Elegante y serio
Finca Nueva DOC Rioja
14,50
IVA incl. Botella 75 cl
Benito Escudero Brut Nature
Benito Escudero Brut Nature

Ficha Técnica Cavas Escudero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Espumoso Marca: benito escudero brut nature Variedad de Uva: Viura  Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 11,50 [/span6][span6] Bodega: Cavas Escudero Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 08º 10 º C.  Población: Gravalos [/span6][/columns]

Información General

La uva pro­ce­de de los vi­ñe­dos pro­pie­dad de la bo­de­ga en el tér­mino mu­ni­ci­pal de Grá­va­los, al sur de Mon­te Yer­ga en las es­tri­ba­cio­nes de la Cor­di­lle­ra Ibé­ri­ca a una al­ti­tud en­tre 700 – 800 me­tros so­bre el ni­vel del mar. Una zo­na muy al­ta en la que se con­si­guen vi­nos fres­cos con po­ca gra­dua­ción, con aro­mas muy fi­nos y ele­gan­tes. La va­rie­dad Char­don­nay se ven­di­mia so­bre la se­gun­da o ter­ce­ra se­ma­na de Sep­tiem­bre, en el ca­so de la Viu­ra la rea­li­za­mos las dos pri­me­ras se­ma­nas de Oc­tu­bre. La ven­di­mia se ha­ce ma­nual, se­lec­cio­nan­do las uvas, evi­tan­do lle­gue a la pren­sa nin­gu­na uva de­te­rio­ra­da o que no cum­pla con la ca­li­dad exi­gi­da pa­ra ela­bo­rar nues­tros ca­vas.So­lo el mos­to flor ob­te­ni­do con un pren­sa­do sua­ve,

se des­ti­na­rá a ela­bo­rar “Dio­ro Ba­co”. El mos­to rea­li­za­rá la pri­me­ra fer­men­ta­ción en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble a tem­pe­ra­tu­ra ba­ja so­bre 14ºC. Al inicio de la pri­ma­ve­ra, una vez lim­pio el vino ha­rá la se­gun­da fer­men­ta­ción den­tro de la bo­te­lla per­ma­ne­cien­do en crian­za al me­nos du­ran­te 24 me­ses.

Notas de Cata Dioro Baco brut

Co­lor ama­ri­llo li­món con re­fle­jos ace­ra­dos. Fi­na bur­bu­ja que for­ma un pe­que­ño ro­sa­rio de evo­lu­ción len­ta. Des­ta­can los aro­mas fru­ta­les (man­za­na) .Agra­da­ble en bo­ca con li­ge­ra aci­dez y una bur­bu­ja muy bien in­te­gra­da. Post­gus­to a man­za­na.
Cavas Escudero DOC Cava Riojano
8,20
IVA incl. Botella 75 cl
Benito Escudero Brut
Benito Escudero Brut

Ficha Técnica Cavas Escudero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Espumoso Marca: Benito Escudero Brut Variedad de Uva: Viura Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Cavas Escudero Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 36 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Gravalos [/span6][/columns]

Información General

La uva procede de los viñedos propiedad de la bodega en el término municipal de Grávalos, al sur de Monte Yerga en las estribaciones de la Cordillera Ibérica a una altitud entre 700 – 800 metros sobre el nivel del mar. Una zona muy alta en la que se consiguen vinos frescos con poca graduación, con aromas muy finos y elegantes. La variedad Viura se vendimia en las dos primeras semanas de Octubre. La vendimia se hace manual, seleccionando las uvas, evitando llegue a la prensa ninguna uva deteriorada o que no cumpla con la calidad exigida para elaborar nuestros cavas El mosto flor obtenido con un prensado suave, se destinará a elaborar nuestros cavas. El mosto realizará la primera fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura baja sobre 14ºC. Al inicio de la primavera, una vez limpio el vino hará la segunda fermentación dentro de la botella permaneciendo en crianza al menos durante 36 meses.

Notas de Cata Benito Escudero Brut

Color amarillo limón con reflejos acerados. Fina burbuja que forma un pequeño rosario de evolución lenta. Destacan los aromas frutales (manzana) .Agradable en boca con ligera acidez y una burbuja muy bien integrada. Postgusto a manzana.
 
Cavas Escudero DOC Rioja
8,20
IVA incl. Botella 75 cl
Vidau tinto añada 2005
Vidau tinto añada 2005

I. VA­RIE­DA­DES:100% Vi­dau.

II. GRA­DO AL­COHÓ­LI­CO:14% Vol.

III. CRIAN­ZA:10 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés.

IV. ELA­BO­RA­CIÓN:La uva pro­ce­de del pa­go “Cues­ta la Reina” pro­pie­dad de la bo­de­ga con vi­ñas de 80 años de edad me­dia. La co­se­cha ma­nual se lle­vó a ca­bo en el mes de Oc­tu­bre . En el pro­ce­so no se uti­li­zó nin­gún sis­te­ma de bom­beo, so­lo la gra­ve­dad pa­ra no da­ñar la fru­ta. La fer­men­ta­ción se reali­zó en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble con le­va­du­ras au­tóc­to­nas del pro­pio vi­ñe­do, con­tro­lan­do la tem­pe­ra­tu­ra. La du­ra­ción to­tal de la ma­ce­ra­ción fue de 32 días. Una vez des­cu­ba­do, en Di­ciem­bre, el vino pa­só a ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés Allier y ro­ble Ru­mano dón­de fue tra­se­ga­do en 5 oca­sio­nes. Se em­bo­te­lló en Ju­nio (2 años des­pués) , per­ma­ne­cien­do en bo­te­lle­ro 12 me­ses an­tes de po­ner­se a la ven­ta.

V. CA­TA:Co­lor ro­jo ce­re­za muy cu­bier­to. Aro­mas in­ten­sos con no­tas

de fru­tas ma­du­ras, es­pe­cias, bal­sá­mi­cos y ma­de­ra bien en­sam­bla­da. Car­no­so y sa­bro­so en bo­ca, bien equi­li­bra­do, y tá­ni­co. Fi­nal lar­go lleno de ma­ti­ces con pre­do­mi­nio de fru­ta ma­du­ra y no­tas de crian­za.

VI. PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS:Acom­pa­ña­rá per­fec­ta­men­te los que­sos cu­ra­dos, car­nes de va­cuno, asa­dos, ca­za ma­yor y me­nor, co­ne­jo, per­diz, ja­ba­lí, cier­vo o cor­zo e in­clu­so car­nes en sal­sa con es­pe­cias. EL TIEM­PO Y LA PA­LA­BRA:Con la pa­la­bra Vi­dau de­no­mi­na­ban nues­tros an­te­pa­sa­dos a aque­llas fin­cas con vi­des de di­fe­ren­tes va­rie­da­des. Una pa­la­bra, un con­cep­to que Bo­de­gas Es­cu­de­ro ac­tua­li­za des­de el pa­sa­do y pro­yec­ta ha­cia el fu­tu­ro. De la me­jor se­lec­ción de uvas más ma­du­ras de es­tos vie­jos vi­ñe­dos, sur­ge un vino agra­de­ci­do y sin­ce­ro, muy com­ple­jo y muy na­tu­ral. Un vino que se hun­de en las raí­ces de la tra­di­ción y evo­ca en el tiem­po el re­cuer­do de to­do aque­llo que per­du­ra.
Escudero DOC Rioja
38,50
IVA incl. Botella 75 cl
Nebro 2013
Nebro 2013

Ficha Técnica  Finca Villacreces

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Nebro Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Finca Villacreces Regiones: Denominación Ribera del Duero Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 14 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Quintanilla de Onesimo [/span6][/columns]

Información General

Los primeros datos bibliográficos sobre la existencia de esta finca a orillas del Duero pertenecen a su primer poblador, el fraile franciscano Pedro de Villacreces, de quien toma su nombre. Junto a él, un grupo de clérigos, entre los que se encontraba San Pedro Regalado, patrón de Valladolid, se estableció en aquel privilegiado páramo para dedicarse a la oración y al cultivo de la tierra, en la que se contaba, ya, con un pequeño viñedo para su propio consumo y el de los monasterios cercanos. Durante varios siglos, Villacreces fue centro de retiro para eremitas franciscanos dedicados a la reflexión y la penitencia, así como al trabajo del campo y la observación de la naturaleza. Con la llegada de la desamortización de Mendizábal, en 1836, estas tierras pasaron a manos privadas, en concreto, al marquesado de Teodosio Alonso-Pesquera, senador del reino con Alfonso XIII, quien poco después otorgaría una concesión real por la que Finca Villacreces dispone derechos sobre el agua del Duero.

Notas de Cata Nebro

Cerezo intenso, con tonos granate. De gran expresión varietal, con fruta madura y matices minerales. En boca resulta redondo, graso, voluptuoso, con taninos maduros. Largo y persistente.
Finca Villacreces DOC Ribera Del Duero
127,00
IVA incl. Botella 75 cl