pago de capellanes tinto crianza 2015

D.O.C. Ribera Del Duero Vino Tinto 14% 2015
16,75 Botella 75 cl IVA incl.

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Elaborado con Tempranillo (100%),  nos ofrece a la vista un color guinda muy intenso brillante, con ribetes cardenalicios.

En nariz es muy franco, con un buen equilibrio fruta-madera en el que se funden los tonos de vainilla con fruta bien madura, frutos negros y del bosque. Sobresalen notas de cuero y regaliz propias del ensamblaje del Roble Francés con los aromas varietales.

El paso en boca es suave, pero llenando el paladar de equilibrados sabores  y percibiéndose también unos taninos finos que contribuirán a alargar su vida, para acabar con un final en boca y un postgusto largo y elegante.

Viñedo:

Pago de los Capellanes, Pedrosa de Duero. 

Composición Varietal:

100% Tempranillo.

Tipo de Suelo:

Arcilloso calcáreo. 

Crianza: 

12 meses en barrica, resto en botellero.

Tipo de Roble: 

100% Roble Francés. Tostado medio.

Servicio: 

Descorchar y decantar una hora antes de su consumo a una temperatura de 16º-18º C