Carlos Serres Tinto Reserva 2011

D.O.C. Rioja Vino Tinto 14% 2010
9,20 Botella 75 cl IVA incl.

Carlos Serres Tinto Reserva 2010 Bodegas Carlos Serres Denominacion Origen Rioja a la Venta en Nuestra Tienda Online Riojawine.shop

Variedades

90% Tempranillo y 10% Graciano.

Viñedos

Todas las uvas de las variedades Tempranillo y Graciano proceden de una selección de las diferentes parcelas de la Finca El Estanque, un viñedo de 60 hectáreas que posee la bodega en el mejor terruño de Haro.

Vendimia

  • Manual. Se inició a mediados de octubre en la variedad Tempranillo y a finales del mes en la variedad Graciano.

     Elaboración

    Elaborado en depósitos de hormigón. Después de un ligero
    despalillado y estrujado, el mosto macera en contacto con los hollejos. Fermentación a una temperatura controlada de 30 ºC durante trece días.

    Permanece durante 24 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 12 meses.

    Nota de Cata

    Color rojo picota de intensidad media con un ribete teja que denota su crianza en barrica. Aromas a fruta negra madura, tofe y balsámicos, con ligeras notas minerales. En boca muestra una buena estructura. Es fresco, con un paso de boca sedoso, elegante y un final largo y persistente.