Peña el Gato garnacha 2019
12,00€
Ficha Técnica Juan Carlos Sancha
Tipo de Vino: Tinto
Marca: Peña el Gato
Variedad de Uva: Monastel de Rioja
Tipo de botella: Borgoña
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 14,50
Bodega: Juan Carlos Sancha
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 11 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: Baños de Rio Tobia
Información General
Por primera vez en la historia, vamos a poder disfrutar de seis vinos elaborados con la variedad Garnacha, procedentes de seis viñedos singulares, de edades próximas a los 100 años, que han sido seleccionados por sus especiales características de orientación, exposición y tipo de suelo. Hablamos de viñedos históricos, irrepetibles, cultivados por más de tres generaciones de “heroicos” viticultores que han decidido mantener el cultivo de estos viñedos pese a su nula rentabilidad económica.
Tenemos en nuestras manos la historia vitícola de Rioja expresada a través del terroir, esa mezcla de suelo y clima, que es la esencia de los grandes vinos. En este caso nos encontramos ante la misma variedad, mismo sistema de elaboración (fermentación en barrica de 500 litros), misma crianza (once meses en roble francés Troncais), misma zona vitícola (Alto Valle del Najerilla, una de las zonas más frías de Rioja) y una única variable: el terroir.
Se han elaborado las uvas de seis viticultores, sólo 600 botellas de cada uno, debido a su escasa producción.
Notas de Cata Peña el Gato
Vista: Color rojo cereza intenso, limpio y elegante, ribete rubí, capa de intensidad media-alta.
Nariz: Aroma muy agradable, madera, tostados, pimiento y especias.
Boca: vino muy fresco, acidez muy suave, ligero, fruta, pimiento, sedoso.
bodegas juan carlos sancha
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