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Peña el Gato garnacha 2018

Peña el Gato garnacha 2018

DOC Rioja Vino Tinto 13,5% 2017
12,00€ Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Juan Carlos Sancha

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Peña el Gato

Variedad de Uva: Monastel de Rioja

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 14,50

Bodega: Juan Carlos Sancha

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 11 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Baños de Rio Tobia

Información General

Por primera vez en la historia, vamos a poder disfrutar de seis vinos elaborados con la variedad Garnacha, procedentes de seis viñedos singulares, de edades próximas a los 100 años, que han sido seleccionados por sus especiales características de orientación, exposición y tipo de suelo. Hablamos de viñedos históricos, irrepetibles, cultivados por más de tres generaciones de “heroicos” viticultores que han decidido mantener el cultivo de estos viñedos pese a su nula rentabilidad económica.

Tenemos en nuestras manos la historia vitícola de Rioja expresada a través del terroir, esa mezcla de suelo y clima, que es la esencia de los grandes vinos. En este caso nos encontramos ante la misma variedad, mismo sistema de elaboración (fermentación en barrica de 500 litros), misma crianza (once meses en roble francés Troncais), misma zona vitícola (Alto Valle del Najerilla, una de las zonas más frías de Rioja) y una única variable: el terroir.

Se han elaborado las uvas de seis viticultores, sólo 600 botellas de cada uno, debido a su escasa producción.

Notas de Cata Peña el Gato

Vista: Color rojo cereza intenso, limpio y elegante, ribete rubí, capa de intensidad media-alta.

Nariz: Aroma muy agradable, madera, tostados, pimiento y especias.

Boca: vino muy fresco, acidez muy suave, ligero, fruta, pimiento, sedoso.

 

 

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Viña Albina Gran Reserva 2004
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Ficha Técnica Bodegas Riojanas

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto con crianza Marca: Viña Albina Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas Riojanas Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Cenicero [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Riojanas controla más de 300 has. De los mejores viñedos en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y localidades próximas a éstas. La uva que por excelencia se cosecha en Rioja es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora. Las distintas parcelas de viñedos se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, de origen miocénico, idóneos para producir las más altas calidades.A principios de octubre, una vez pasados los calores del estío, se realiza la vendimia, que es algo más que la simple recolección de la uva. La elección del momento óptimo para la recolección, la productividad de las cepas, la selección de las partidas de uva destinadas a elaborar los diferentes tipos de vino de la bodega… Todo influirá en las características y calidad final de los vinos que se obtengan. Las partidas de uva provenientes de viejos viñedos se recogen en cajas, para evitar que la presión producida por el peso rompa los granos de uva y lleguen en las mejores condiciones a la bodega. Una vez allí, se someten a una meticulosa selección manual racimo a racimo, elaborándose así los vinos que constituyen el máximo exponente de calidad de Bodegas Riojanas.

Notas de Cata Viña Albina gran reserva

Vinos seleccionados de las mejores añadas. Se resalta la personalidad de los vinos de Cenicero. Color ocre rojo con ribetes teja. Conjunción y riqueza de aromas con carácter vinoso. Sabor equilibrado y sensual, dejando una impresión general de opulencia. Con cuerpo y bien constituido en taninos y acidez. Excepcional persistencia gustativa. En un buen momento de consumo.Maridaje Carnes, Platos de cuchara.
Riojanas DOC Rioja
19,00€
IVA incl. Botella 75 cl
Lecea Gran Reserva 2008
Lecea Gran Reserva 2008

Ficha Técnica Lecea

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Lecea gran reserva Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Lecea Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 36 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: San Asensio [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Lecea nace de la pasión de una familia de viticultores que lleva más de cuatro generaciones dedicándose al cultivo de la vid y a la elaboración de sus propios vinos. Don Rufino Lecea Blanco, en los años 80, inicia el cambio. Comienza a embotellar sus vinos. Le sigue su hijo Luis Alberto Lecea, que hoy permanece al frente de la bodega y quien ha conseguido elaborar distinguidos y exitosos vinos, conjugando modernidad y tradición.

Notas de Cata Lecea gran reserva

Color rubí con aureola teja. Aromas a vainillas y torrefactos. En boca es untuoso y de retrogusto persistente. Temperatura 17º y 20º. Ideal para carnes rojas o asadas.
Lecea DOC Rioja
19,00€
IVA incl. Botella 75 cl
Viña Valoria cosecha 1973
Viña Valoria cosecha 1973
DOC RIOJA. 12,5% VOL. Origen: Vino tinto elaborado con uvas procedentes de los viñedos muy antiguos y prestigiosos ubicados en la localidad de Fuenmayor en La Rioja Alta. Vinificación: Fermentado con uva entera y decantación natural. Embotellado 6 meses antes de su comercialización. Notas de cata: De color granate, con ribete cobrizo. Aroma a especias, vainilla y frutos maduros. En boca es sabroso, fresco, con taninos redondos y firmes y con recuerdos a chocolate. Es un vino redondo con carácter suave y aromático. Recomendaciones: Buen acompañante de toda clase de carnes y quesos curados. Se aconseja descorchar 15 minutos antes de servir, a temperatura entre 15 y 18º C.
Valoria DOC Rioja
69,00€
IVA incl. Botella 75 cl
Arvum Tinto 2005
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I. VA­RIE­DA­DES:100% Vi­dau (40% Tem­pra­ni­llo, 40% Gar­na­cha, 20% Otras).

II. GRA­DO AL­COHÓ­LI­CO:14% Vol.

III. CRIAN­ZA:17 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés.

IV. ELA­BO­RA­CIÓN:La uva pro­ce­de de los vi­ñe­dos más vie­jos en­te 80 y 100 años del pa­go “Cues­ta la Reina” pro­pie­dad de la fa­mi­lia des­de ha­ce cua­tro ge­ne­ra­cio­nes. La co­se­cha ma­nual se lle­vó a ca­bo en el mes de Oc­tu­bre. En el pro­ce­so no se uti­li­zó nin­gún sis­te­ma de bom­beo, so­lo la gra­ve­dad pa­ra no da­ñar la fru­ta.

La fer­men­ta­ción se reali­zó en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble con le­va­du­ras au­tóc­to­nas del pro­pio vi­ñe­do, con­tro­lan­do la tem­pe­ra­tu­ra a 30ºC. La du­ra­ción to­tal de la ma­ce­ra­ción fue de 32 días. Una vez des­cu­ba­do, el vino pa­só a ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés Allier y ro­ble Ru­mano dón­de fue tra­se­ga­do en 5 oca­sio­nes. Se em­bo­te­lló en Ju­nio (2 años des­pués) per­ma­ne­cien­do en bo­te­lle­ro 12 me­ses an­tes de po­ner­se a la ven­ta.

V. CA­TA:Co­lor ro­jo ce­re­za muy cu­bier­to. Aro­mas fi­nos y ele­gan­tes

tos­ta­dos cre­mo­sos y fru­ta ma­du­ra, con mu­cha ex­pre­sión y com­ple­ji­dad. En bo­ca es po­ten­te, car­no­so y re­don­do, muy ri­co en ma­ti­ces, com­ple­ja y ele­gan­te re­tro­na­sal.

VI. PLA­TOS RE­CO­MEN­DA­DOS:Acom­pa­ña­rá per­fec­ta­men­te los que­sos cu­ra­dos, car­nes de va­cuno, asa­dos, ca­za ma­yor y me­nor, co­ne­jo, per­diz, ja­ba­lí, cier­vo o cor­zo e in­clu­so car­nes en sal­sa con es­pe­cias. CAM­PO DE CUL­TI­VO:Las co­sas co­mo siem­pre. La ma­ne­ra más tra­di­cio­nal de ela­bo­rar vi­nos de Rio­ja, el ca­ri­ño de nues­tros pa­dres, An­to­nia y Be­ni­to Es­cu­de­ro que nos tras­mi­tie­ron ha­cia el cul­ti­vo de los vi­ñe­dos cen­te­na­rios con cu­yas uvas se ela­bo­ra Ar­vum. El sen­ti­do ho­me­na­je que aho­ra sus hi­jos que­re­mos trans­mi­tir­les en fran­ca co­rres­pon­den­cia, la de­di­ca­ción y ter­nu­ra con la que una fa­mi­lia se man­tie­ne uni­da al­re­de­dor de un gran sue­ño. Hay co­sas que nun­ca cam­bian con el tiem­po.
Escudero DOC Rioja
37,50€
IVA incl. Botella 75 cl