Pendón de la Aguilera 2011

DOC Ribera Del Duero Vino Tinto 14% 2010
210,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Dominio de Cair

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Pendon de la Aguilera

Variedad de Uva: Tempranillo 

Tipo de botella: Borgoña

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 14,00

Bodega: Dominio de cair

Regiones: Denominación Origen ribera del Duero

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 27 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: La Aguilera

Información General

Elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo, vendimiadas manualmente y seleccionadas en mesa de clasificación.Elaboración de estilo bordelés, con despalillado y estrujado de racimos y fermentación en depósitos de acero inoxidable de pequeña capacidad a temperatura controlada.Crianza de 12 meses en barricas seminuevas de roble americano y francés y una permanencia posterior en botella de otros 12 meses como mínimo.

Notas de Cata Pendon de la Aguilera