Remirez de Ganuza blanco 2018

D.O.C. Rioja Vino Blanco 13,5% 2018
24,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Remirez de Ganuza

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Remirez de Ganuza blanco

Variedad de Uva: Viura y Malvasia

Tipo de botella: Borgoña 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 14

Bodega: Remirez de Ganuza

Regiones: Denominación Origen rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 8 meses

Temperatura de servicio : 10º-112º C. 

Población: Samaniego

Información General

Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de edad media de 60 años. Posteriormente la uva se introduce en una cámara frigorífica (4-6 ºC). Seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraído mediante un depósito rotor.

El vino se ha mantenido con sus lias durante 8 meses de crianza en barrica nueva. Se practica el batonnage (trabajode lías) para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas.

Notas de Cata Remirez de ganuza blanco

Color amarillo pálido y brillante. En nariz es sutil, fragante, delicado y mineral, con notas frescas de hierbas aromáticas y mentolados, frutas de hueso y cítricas. En boca es sabroso, con volumen, sedoso, estructura fina y mineral. Final largo y fresco.