Señorio de P.Peciña reserva 2011

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2011
12,50 Botella 75 cl IVA incl.

El Vino:
Procedente de una selección de nuestros viñedos de San Vicente de la sonsierra, con suelos arcillo-calcáreos y con alta densidad de plantación, es elaborado sólo en añadas propicias.
Únicamente haciendo uso de levaduras autóctonas, la fermentación alcohólica dura aproximadamente 14 días, y la fermentación maloláctica se desarrolla de forma natural. Permanece 36 meses en barricas de roble americano de una edad media de 4-5 años, recibiendo 6 trasiegas por el método tradicional de gravedad y decantación, y posteriormente descansa en botella un mínimo 18 meses.

Nota de Cata:
Variedad: 95% Tempranillo – 5% Graciano y Garnacha
Graduación: 13.6%
Color: Cereza intenso y ribete anaranjado, atejado.
Aromas: Aromas suaves de vainilla, con carácter retronasal, notas de cuero, tabaco y ciruela pasa.
En boca: Elegante, fruta madura, con cuerpo, sabroso, notas de toffe, larg