Solabal Reserva 2012

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2012
11,90 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Bodegas Solabal

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Solabal reserva

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Cune

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 36 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Haro

Información General

Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Comienza a 17º C para acabar la 30º C.Maceración post-fermentativa se prolonga por 13 días. Fermentación maloláctica en depósitos de
acero inoxidable.

Notas de Cata Solabal reserva

Notas de Cata: Color rojo rubí muy intenso, con evolución a granate en el borde de la copa de lenta evolución.Nariz: Sin mover es intenso, pleno y abierto. Se muestra rotundo en expresión olfativa. Con aromas a
frutas confitadas negras. Al mover es potente, frutas negras, lácticos con recuerdo de especias dulces,clavo, muy integrado con matices de maderas nobles, incluso coco.Boca: Desde el ataque el vino se deja querer envolviendo el paladar. Su entrada es de taninos bien limados que le dan una sensación cremosa,también su fruta le confiere carácter zonal, con recuerdos a confituras, orejones e higos. En el retro
es amable y sabroso.