Solabal Reserva 2010

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2010
11,90 Botella 75 cl IVA incl.

Elaboración: Fermentación alcohólica a temperatura controlada. Comienza a 17º C para acabar la 30º C.Maceración post-fermentativa se prolonga por 13 días. Fermentación maloláctica en depósitos de
acero inoxidable.Notas de Cata: Color rojo rubí muy intenso, con evolución a granate en el borde de la copa de lenta evolución.Nariz: Sin mover es intenso, pleno y abierto. Se
muestra rotundo en expresión olfativa. Con aromas a frutas confitadas negras. Al mover es potente, frutas negras, lácticos con recuerdo de especias dulces,clavo, muy integrado con matices de maderas
nobles, incluso coco.Boca: Desde el ataque el vino se deja querer envolviendo el paladar. Su entrada es de taninos bien limados que le dan una sensación cremosa,también su fruta le confiere carácter zonal, con
recuerdos a confituras, orejones e higos. En el retro es amable y sabroso.