Trasnocho 2010

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2010
108,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Remirez de Ganuza

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Trasnocho

Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de botella: Bodelesa

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Remirez de Ganuza

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 21 meses

Temperatura de sercicio : 16º-18º C. 

Población: Samaniego

Información General

Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos con edad media de 60 años y bajos rendimientos en cajas de 12kg. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas especialmente diseñadas para ello durante un periodo de 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se ha elaborado a partir de los hombros despalillados. Fermentación en tanques pequeños de
acero inoxidable y tinas de roble francés de 7000 litros. Obtenido mediante un sistema de extracción sin oxidación ni fricción gracias a una bolsa de membrana llena de agua (sistema desarrollado por la propia bodega)

Notas de cata Trasnocho

Vino tinto de profundo color rojo picota, con intensos y elegantes aromas a frutos rojos maduros y muchas notas especiadas. En la boca vino largo con una gran cantidad de sabores, con mucho recorrido y un final profundo y amable. Presenta unos caracteres sensoriales que reflejan muy bien su microclima dentro de la zona más septentrional de La Rioja y genuinos de su origen.