Valenciso blanco 2016

D.O.C. Rioja Vino Blanco 13,5% 2016
17,90 Botella 75 cl IVA incl.

Valenciso Blanco de bodegas Valenciso  es un vino blanco de la D.O. La Rioja Este vino es un coupage de las variedades Viura (70%) y Garnacha Blanca (30%).

La uva utilizada procede de viñedos, cuidados de forma sostenible, situados en las poblaciones de Villalba, Haro y Ollauri. Se trata de viñedos muy viejos que crecen sobre suelos arcillosos y calcáreos. La Rioja Alta, la región en la cual se cultiva la uva de este Valenciso Blanco, destaca por tener un clima atlántico dominado mayoritariamente por temperaturas templadas.

El proceso de cosecha se realiza de forma manual, intentando así no romper los granos y conservarlos en las mejores condiciones posibles para que no pierdan sus cualidades. Tras ser transportada hasta la bodega, la uva de Valenciso Blanco fermenta en barricas de roble procedentes del Cáucaso. En estos mismos recipientes el vino reposa durante nueve meses antes de ser embotellado y comercializado. De Valenciso Blanco se elaboran solamente unas 9.000 unidades por añada.