Ficha Técnica Valenciso
Tipo de Vino: Tinto
Marca: Valenciso tinto
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Bodelesa
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Valenciso
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 19 meses
Temperatura de sercicio : 16º-18º C.
Población: Ollauri
Información General
Se elabora exclusivamente con uvas de la variedad tempranillo, de pagos de Ollauri, Briones, Rodezno, Haro y Villalba, cultivados en viticultura sostenible sobre suelos arcillo-calcáreo, al norte de la Rioja Alta, beneficiándose de la influencia atlántica característica de la comarca. Tras una vendimia manual, las uvas despalilladas pero enteras fermentan y maceran en depósitos de cemento; después, un tercio del vino envejece durante 19 meses en barricas de roble francés con tostados ligeros y medios. Finalmente, se trasiega de nuevo a cemento para sedimentar y estabilizar de forma natural durante 12 meses antes de su embotellado.
Notas de cata Valenciso tinto reserva
Vino tinto reserva de color cereza picota con ribete granate de capa alta. Muy limpio y brillante, este vino tinto con forma densas lágrimas en copa.Con una sugerente complejidad y elegancia, la jugosa y sabrosa fruta roja aparece poco a poco entremezclada con mermelada de frutos negros.También encontramos notas balsámicas, regaliz y notas de crianza.Su ataque es elegante y sabroso, con un paso por boca envolvente, sedoso y voluminoso, con mucho cuerpo. Tiene una vivaz acidez y unos dulces y aterciopelados taninos.Es muy largo dejando persistentes recuerdos de la fruta y las dulces especias.

