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Vallobera crianza 2016

Vallobera crianza 2017

DOC Rioja Vino Tinto 14% 2017
7,80€ Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Vallobera

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Vallobera crianza

Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de botella: Bordelesa

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Vallobera

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 14 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Laguardia

Información General

Variedad 100% Tempranillo. Elaboración con uva despalillada.Maceración pre-fermentativa de 3 días a 13-14º C con remontados largos. Al cuarto día comienza la fermentación, que vino a durar unos 10 días a una temperatura entre 25 y 27ºC, preservando la franqueza en los aromas primarios. Ha permanecido 14 meses en barrica de roble francés.

Notas de Cata Vallobera crianza

A la vista presenta un atractivo color rojo picota. En nariz el vino tiene aromas de fruta madura, aparecen especias negras y minerales, que otorgan al vino un carácter fino y elegante.
En boca está perfectamente estructurado, con cuerpo, con taninos nobles, buena acidez, sabroso, amplio y largo.Tiene un retrogusto largo y armonioso.

NUESTROS VINOS ANTIGUOS: OLDERWINES

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Ficha Técnica Perica

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Sonrisa de Diana Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Perica Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 24-28 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Perica quiere presentar su nuevo Vino “Sonrisa de Diana”. Un excelente Reserva 2012 de uvas seleccionadas de cepas de más de 60 años, elaborado en tinas de roble francés y envejecido en barricas de roble limousin francés Pero “Sonrisa de Diana” es mucho más que un Reserva, ya que los fondos conseguidos por su venta se van a destinar a la financiación del Estudio-Proyecto contra el “Melanoma Maligno” que están desarrollando el CIBIR (Centro de Investigación Biomédica de La Rioja) y la Universidad Carlos III de Madrid. Un estudio de envergadura internacional que quiere acabar con una enfermedad que acaba con cerca de 48.000 personas al año, según cifras de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y al que Bodegas Perica quiere poner su granito de arena. “Sonrisa de Diana” es un excelente Vino homenaje que ha nacido para ser solidario.

Notas de Cata Perica Reserva

Color rojo-granate intenso, de capa alta, limpio y brillante.Nariz compleja, con atractivas notas de frutos rojos y negros en perfecta armonía con aromas especiados, cafés y cacaos, consecuencia de la estancia del vino en un excelente roble francés.En boca se presenta amable y sedoso, destacando la dulzura y finura de los taninos.En vía retronasal vuelven a aparecer las notas especiadas y de fruta madura. Postgusto largo y persistente.Su estructura equilibrada y elegante hace esperar muy buenas perspectivas de vida en botella.
Perica DOC Rioja
42,35€
IVA incl. Botella 75 cl
Vidau tinto añada 2005
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Ficha Técnica Bodegas Escudero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Vidau tinto Variedad de Uva: Vidau     Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 14 [/span6][span6] Bodega: Escudero Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 10 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Pradejón [/span6][/columns]

Información General

La uva pro­ce­de del pa­go “Cues­ta la Reina” pro­pie­dad de la bo­de­ga con vi­ñas de 80 años de edad me­dia. La co­se­cha ma­nual se lle­vó a ca­bo en el mes de Oc­tu­bre . En el pro­ce­so no se uti­li­zó nin­gún sis­te­ma de bom­beo, so­lo la gra­ve­dad pa­ra no da­ñar la fru­ta. La fer­men­ta­ción se reali­zó en de­pó­si­tos de ace­ro inoxi­da­ble con le­va­du­ras au­tóc­to­nas del pro­pio vi­ñe­do, con­tro­lan­do la tem­pe­ra­tu­ra. La du­ra­ción to­tal de la ma­ce­ra­ción fue de 32 días. Una vez des­cu­ba­do, en Di­ciem­bre, el vino pa­só a ba­rri­cas de ro­ble Fran­cés Allier y ro­ble Ru­mano dón­de fue tra­se­ga­do en 5 oca­sio­nes.

Se em­bo­te­lló en Ju­nio (2 años des­pués) , per­ma­ne­cien­do en bo­te­lle­ro 12 me­ses an­tes de po­ner­se a la ven­ta.Con la pa­la­bra Vi­dau de­no­mi­na­ban nues­tros an­te­pa­sa­dos a aque­llas fin­cas con vi­des de di­fe­ren­tes va­rie­da­des. Una pa­la­bra, un con­cep­to que Bo­de­gas Es­cu­de­ro ac­tua­li­za des­de el pa­sa­do y pro­yec­ta ha­cia el fu­tu­ro. De la me­jor se­lec­ción de uvas más ma­du­ras de es­tos vie­jos vi­ñe­dos, sur­ge un vino agra­de­ci­do y sin­ce­ro, muy com­ple­jo y muy na­tu­ral. Un vino que se hun­de en las raí­ces de la tra­di­ción y evo­ca en el tiem­po el re­cuer­do de to­do aque­llo que per­du­ra.

Notas de Cata Vidau tinto

Co­lor ro­jo ce­re­za muy cu­bier­to. Aro­mas in­ten­sos con no­tas de fru­tas ma­du­ras, es­pe­cias, bal­sá­mi­cos y ma­de­ra bien en­sam­bla­da. Car­no­so y sa­bro­so en bo­ca, bien equi­li­bra­do, y tá­ni­co. Fi­nal lar­go lleno de ma­ti­ces con pre­do­mi­nio de fru­ta ma­du­ra y no­tas de crian­za.

[caption id="attachment_17359" align="aligncenter" width="1984"]cavas escudero cavas escudero[/caption] [caption id="attachment_17360" align="aligncenter" width="1400"]cavas benito escudero sala de barricas cavas benito escudero sala de barricas[/caption]
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Viña Albina Gran Reserva 1998
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Ficha Técnica Bodegas Riojanas

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Viña Albina Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas Riojanas Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 30 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Cenicero [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Riojanas controla más de 300 has. De los mejores viñedos en Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y localidades próximas a éstas. La uva que por excelencia se cosecha en Rioja es el Tempranillo, pero Bodegas Riojanas posee además una de las mayores extensiones dedicadas al Mazuelo y Graciano dentro de la Denominación, variedades que aportan una mayor personalidad a los vinos que elabora. Las distintas parcelas de viñedos se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, de origen miocénico, idóneos para producir las más altas calidades.A principios de octubre, una vez pasados los calores del estío, se realiza la vendimia, que es algo más que la simple recolección de la uva. La elección del momento óptimo para la recolección, la productividad de las cepas, la selección de las partidas de uva destinadas a elaborar los diferentes tipos de vino de la bodega… Todo influirá en las características y calidad final de los vinos que se obtengan. Las partidas de uva provenientes de viejos viñedos se recogen en cajas, para evitar que la presión producida por el peso rompa los granos de uva y lleguen en las mejores condiciones a la bodega. Una vez allí, se someten a una meticulosa selección manual racimo a racimo, elaborándose así los vinos que constituyen el máximo exponente de calidad de Bodegas Riojanas.

Notas de Cata Viña Albina Gran reserva

Color rojo cereza con tonos teja. Rico en aromas que van desarrollándose hasta alcanzar su plenitud y sutilezas. Armónico en la boca, fino y elegante, aterciopelado. Bien evolucionado y maduro, con gran persistencia gustativa.Maridaje Aves, Platos de cuchara, Guisos
Riojanas DOC Rioja
25,00€
IVA incl. Botella 75 cl
Solar de Becquer Gran Reserva 2004
Solar de Becquer Gran Reserva 2004

Ficha Técnica bodegas escudero

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Solar de Becquer reserva Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Escudero Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Americano Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Gravalos [/span6][/columns]

Información General

Ubi­ca­dos en el Sur de Mon­te Yer­ga, la Fin­ca Cues­ta de la Reina es una la­de­ra ca­ral­sol que co­mien­za a los 450 me­tros de al­ti­tud y as­cien­de has­ta los 800 me­tros. Sus sue­los son ar­ci­llo-cal­cá­reos, po­bres y con abun­dan­tes can­tos ro­da­dos, es una fin­ca de más de 120 Hec­tá­reas que per­te­ne­ce a la fa­mi­lia des­de ha­ce cua­tro ge­ne­ra­cio­nes y en la que siem­pre se ha cul­ti­va­do el vi­ñe­do. Edad me­dia apro­xi­ma­da de los vi­ñe­dos 25 años.Tras rea­li­zar un me­ticu­loso se­gui­mien­to del vi­ñe­do, las uvas son ven­di­mia­das en el mo­men­to óp­ti­mo de ma­du­ra­ción.La va­rie­dad tem­pra­ni­llo se ven­di­mió la pri­me­ra quin­ce­na de Oc­tu­bre, la gar­na­cha a me­dia­dos de Oc­tu­bre y la Ma­zue­lo la úl­ti­ma se­ma­na de Oc­tu­bre y pri­me­ros de No­viem­bre. La ven­di­mia se ha­ce ma­nual, se­lec­cio­nan­do las uvas sa­nas y ma­du­ras, re­cha­zan­do las cru­das y de­te­rio­ra­das.

Notas de Cata Solar de Becquer gran reserva

Co­lor ro­jo te­ja de bue­na ca­pa. Lim­pio, com­ple­jo y con bue­na in­ten­si­dad en na­riz, aro­mas de fru­tos ro­jos bien con­jun­ta­dos con los de crian­za, bal­sá­mi­cos, es­pe­cias (pi­mien­ta), ta­ba­co y cue­ros. Bue­na es­truc­tu­ra, sa­bro­so, am­plio, sua­ve pe­ro con ca­rác­ter y una bue­na ar­mo­nía en sus sa­bo­res. Com­ple­ja y lim­pia vía re­tro­na­sal.
Escudero DOC Rioja
21,50€
IVA incl. Botella 75 cl