Valserrano Finca Monteviejo 2016

DOC Rioja Vino Tinto 13,5% 2016
29,50 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Bodegas y Viñedos de la Marquesa

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Valserrano Finca Monteviejo

Variedad de Uva: Tempranillo,Graciano

Tipo de botella: Bordelesa 

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Bodegas y Viñedos de la Marquesa

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 18 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Villabuena

Información General

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Graciano 10%. Maceración en frío y fermentación a temperatura controlada para preservar al máximo los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color.

Envejecido durante 24 meses en roble americano y francés y almacenado durante unos meses en tanques para obtener una buena mezcla de los vinos antes del embotellado.

Notas de Cata El Ribazo

COLOR: Rojo granate intenso con tonos cardenalicios en el borde de la copa. Rojo cereza de capa muy alta, con poca evolución, que mantiene en los bordes de la copa tonos “cardenalicios” muy serios.

AROMAS: Sin mover la copa la nariz es sutil, con matices lácticos, frutos rojos, arándanos, grosella, fondos de canela, maduro. Al mover la copa aparecen matices de piel de uva fresca, confitura de ciruelas, moras, recuerdos a terruño en una tarde de niebla.

BOCA: En el ataque es fresco, con cierta tensión que trasmite unos taninos llenos de sabores frescos y fenólicos que recuerdan a la piel de la uva madura. En el retro esos taninos lo hacen largo, fresco y persistente. Irá ganando en intensidad y complejidad con el paso del tiempo en botella.