Valserrano gran reserva 2012

Ficha Técnica Bodegas y Viñedos de la Marquesa

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Valserrano  crianza Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Bodegas y Viñedos de la Marquesa Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 24 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Villabuena [/span6][/columns]

Información General

Elaborado con uvas de las variedades Tempranillo 90% y Mazuelo 10%. Maceración en frío y fermentación con temperatura controlada, para conservar en todo lo posible los aromas frutales de la uva y obtener la mejor extracción de color. Crianza de 16 meses en barricas de roble americano y francés, y mantenimiento de unos meses en depósito para conseguir un buen ensamblaje del vino antes de su embotellado.

Notas de Cata Valserrano  crianza

Rojo cereza de capa media-alta, vivo y con buena caída. Con unos segundos en la copa coge intensidad con matices a canela, lácticos. Al mover la copa se aprecia un fondo de tabaco y frutas rojas ácidas. Alegre en el ataque. En el paso de boca muestra taninos frescos y gustosos, recuerdos lácticos, a frutas rojas y especies dulces que acompañan hasta el retrogusto largo y amable.   [caption id="attachment_17296" align="aligncenter" width="313"] bodegas y viñedos de la marquesa[/caption] [caption id="attachment_17297" align="aligncenter" width="550"] bodegas y viñedos de la marquesa sala de barricas[/caption]

Ficha Técnica

[columns] [span6] Tipo de Vino: Rosado Marca: anahi Variedad de Uva: malvasia,tempranillo blanco sauvignon blanc Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: san pedro ortega Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Permanencia en Barrica:  Temperatura de servicio : 8º-10º C.  Población:laguardia [/span6][/columns]

Información General

javier San Pedro Ortega es natural de Laguardia y enólogo por tradición y vocación. Procede de una familia de viticultores, siendo la quinta generación de la familia que elabora sus propios vinos con uvas procedentes de sus viñedos, ya que la familia San Pedro posee más de 100 hectáreas de viñedo en el término de Laguardia. Aquel crío que con 5 años, comenzó su andadura limpiando la bodega de su abuelo, en 2005 elaboró su primer vino, a la edad de 17 años, en la bodega de su padre. Es en la vendimia de 2013, tras ocho años aportando su toque personal a los vinos de la bodega familiar, cuando decide emprender su proyecto personal, basado en dos gamas de vinos bien diferenciadas. Por un lado, la gama Cueva de Lobos, que se define con vinos divertidos, aromáticos y de corte moderno; y la gama Viuda Negra, que pretende recuperar viejos viñedos de la zona obteniendo la máxima calidad de cada parcela. Aunque no podemos olvidar nuestro vino Anahí, un blanco semidulce creado y elaborado en homenaje a su madre. Este joven proyecto, pronto toma forma y es llamado bodegas javier san pedro ortega. Una bodega innovadora y con un joven equipo buscando sorprender y diferenciarse del clásico vino de Rioja. Sentimos que nuestros vinos tienen que contar una historia. Queremos que nuestros vinos sean auténticos, innovadores y singulares. Que transmitan la expresión y autenticidad de nuestra tierra. Elaborándolos y criándolos con el máximo respeto, pero desde una visión dinámica y actual.

Notas de Cata anahi rosado

  [caption id="attachment_16979" align="aligncenter" width="1024"] bodegas javier-san-pedro[/caption] [caption id="attachment_17261" align="aligncenter" width="542"] bodegas javier san pedro sala de barricas[/caption]