Valserrano gran reserva 2012

Ficha Técnica Bodegas y Viñedos de La Marquesa

Información General

Elaborado con un coupage de 90% Tempranillo y 10% Graciano de nuestros mejores viñedos. Después de una fermentación a baja temperatura para conservar sus aromas frutales, ha permanecido durante 2 años y medio en barrica de roble americano (40%) y francés (60%), y 3 años en los botelleros de la Bodega.

Notas de Cata Valserrano Gran Reserva

De color granate de capa alta con poca evolución.
Su aroma sin mover es intenso con matices de flor de saúco, panal, ceras, miel, acompañados de recuerdos a espliego. Al mover aparecen perfumes de flores mediterráneas, monte bajo e incluso laurel junto a chocolate amargo, jengibre y recuerdos de té negro.En boca tiene entrada potente, voluptuoso, enseguida arropa el paladar unificándolo y lo llena de sabores que hemos olfateado antes, como el laurel. Todo acompañado de unos taninos muy integrados, amables y gustosos. En el retrogusto se presenta con potencia y salen sabores de frutos rojos lo que otorga larga vida.