Ficha Técnica Bodegas Señorio de Villarrica
Tipo de Vino: Tinto
Marca: Señorio de Villarrica reserva
Variedad de Uva: Tempranillo
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Graduación (% vol.): 13,50
Bodega: Señorio de Villarrica
Regiones: Denominación Rioja
Tipo de barrica: Roble Francés
Permanencia en Barrica: 24 meses
Temperatura de servicio : 16º-18º C.
Población: San Asensio
Información General
Vendimia Manual y Seleccionada en remolques especiales de 1.000 kilos de capacidad. Segunda Selección en bodega y posterior despalillado. Fermentación en depósitos de 6.000 kilos de capacidad con control de temperatura, la fermentación dura 28 días con 3 remontados diarios para la extracción de color. Fermentación Maloláctica en Barricas nuevas de Roble Francés, envejecimiento en Barricas nuevas de Roble Francés 100% durante 24 meses y posterior afinamiento en botella durante 12 meses
Notas de Cata Señorio de Villarrica reserva
Peculiares aromas a fruta muy madura y compotada, frambuesa, cereza madura y grosella. Vino con gran equilibrio entre fruta y torrefactos, muy agradable en boca. Con sutil retrogusto. Recomendamos una temperatura de servicio de 14º a 16ºC.

