Viña Arana gran reserva 2012

D.O.C. Rioja Vino Tinto 13,5% 2012
23,15 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica la rioja alta

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Viña Arana

Variedad de Uva: Tempranillo     

Tipo de botella: Bordelesa

Capacidad (cl): 75               

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: La Rioja Alta

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 36 meses

Temperatura de servicio : 16º-18º C. 

Población: Haro

Información General

Las uvas llegaron a la bodega en un magnífico estado de maduración. Realizamos la fermentación alcohólica en depósitos, durante 16 días, a una temperatura controlada inferior a 28⁰C. Tras un cuidadoso descube, la fermentación maloláctica se desarrolló de forma natural en 94 días. En marzo de 2012, los vinos seleccionados pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años. Durante su crianza de 3 años, los vinos fueron trasegados por el método tradicional de barrica a barrica cada seis meses.

Notas de Cata Viña Arana gran reserva

Bonito color rojo cereza, buena capa, con marcados ribetes rosados. En nariz destaca por su intensidad aromática, notas de frutas negras madura que dejan paso a una elegante gama de notas balsámicas, hoja de tabaco, caramelo, vainilla y chocolate. Este nuevo Viña Arana destaca en boca por su frescura y una equilibrada acidez, sus suaves taninos y agradable estructura que le proporciona un alegre y elegante paso en boca. El tiempo en botella le dotará de un elegante y complejo bouquet.