viña valoria reserva 2014

DOC Rioja Vino Tinto 13,5% 2014

9,60€ Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Bodegas Valoria

Tipo de Vino: Tinto

Marca: Viña Valoria reserva

Variedad de Uva: Tempranillo

Tipo de botella: Burdeos

Capacidad (cl): 75

Graduación (% vol.): 13,50

Bodega: Viña Valoria

Regiones: Denominación Rioja

Tipo de barrica: Roble Francés

Permanencia en Barrica: 30 meses

Temperatura de sercicio : 16º-18º C.

Población: Logroño

Información General

De parajes elegidos de La Rioja Alta, en el término municipal de Fuenmayor, se seleccionan las partidas de uvas que están presentes en este vino 100% Tempranillo.Después de seleccionar los mejores racimos, pequeños, de grano menudo y suelto, se procede a la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de reducidas dimensiones para extraer la mayor carga aromática. Tras el periodo de maceración, se desarrolla la fermentación maloláctica como paso previo a su estancia durante 30 meses en barrica de roble americano y su posterior crianza en botella durante otros 6 meses.

Notas de Cata viña Valoria reserva

Color cereza granate con ribete teja, que indica su gran vejez. Es elegante y potente en nariz, con aromas de pimienta, especias y frutas rojas maduras. Sorprende su ligera expresión tánica en el paso de boca y su prolongado postgusto.

bodegas valoria

bodegas valoria sala de barricas

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Sierra Cantabria Gran Reserva 2010

Ficha Técnica Sierra Cantabria

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Sierra Cantabria gran sierra Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Sierra Cantabria Regiones: Denominación Origen Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 26 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: San Vicente de la Sonsierra [/span6][/columns]

Información General

VINIFICACIÓN: Elaboración tradicional despalillado (100 %)Fermentación alcohólica durante 9 días con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos, control de temperatura de 28 a 32 º C.Maceración post-fermentativa con los hollejos durante 8 días. Dos remontados diarios hasta terminar la fermentación. Durante la maceración, se disminuye la frecuencia de remontados según avanza el proceso, para evitar la extracción de caracteres vegetales y amargos. ENVEJECIMIENTO: En barrica de roble americano de 225 l. durante 26 meses (25 % barrica nueva, 75 % barrica máximo de 3 vinos).Trasiegos cada 4 meses el primer año y cada 6 el segundo.

Notas de Cata Sierra Cantabria gran reserva

Rojo rubí, manifestando notas teja en el borde de la copa; de capa media-alta, limpio y brillante. Aroma intenso, fragante, complejo, frutos rojos maduros, balsámicos, vainilla, tostados y ligeras notas de trufa. En boca se muestra vigoroso, fresco, sedoso, con buena presencia de taninos maduros, desarrollando un gran equilibrio y complejidad de sabores, percibiéndose con fuerza las notas de frutos rojos perfectamente integrados con toques balsámicos, cafés, roble y torrefactos. En el retrogusto lo encontramos largo, con recuerdos de fruta, especias y cacao. viñedos sierra cantabria

bodegas sierra cantabria

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sierra cantabria sala de barricas[/caption]

Sierra Cantabria DOC Rioja

20,90€

IVA incl. Botella 75 cl

Libalis Blanco 2018

Ficha Técnica Maetierra

[columns] [span6] Tipo de Vino: Blanco Marca:Libalis White Variedad de Uva: Moscato,viura y malvaisa Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 5,5 % [/span6][span6] Bodega: Maetierra Regiones:I.G.P. Valles de Sadacia Tipo de barrica: Permanencia en Barrica: Temperatura de servicio : 8 º-10º C. Población: Calahorra [/span6][/columns]

Información General

Origen El paraíso existe, y se encuentra dentro de una botella de vino. Libalis es una explosión tropical envolvente que te transporta hacia el lado más salvaje de la vida. Porque los momentos más brutales no nacen, se hacen. Libalis es tu pasaporte y tú decides quién viaja contigo y hacia dónde ¡Haz que valga la pena Variedades: Moscatel de Grano Menudo.Viñedo: Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra).Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea. Vendimia: Automática y nocturna durante la primera semana de septiembre.Elaboración: Maceración de la uva en frío durante 6 horas. Fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable, una vez el vino está a 5’5º de alcohol, se enfría a muy baja temperatura parando la fermentación y dejando así un vino dulcemente afrutado y con carbónico natural. Al embotellar, se le da un ligero toque de carbónico para darle el punto burbujeante que se busca.Grado: 5,5% Vol.

Notas de Cata LIbalis White

De color a marillo pálido atractivo, muy limpio y glicérico, sexy y brillante.En nariz ,fruta tropical a discreción, con sutiles aromas a hinojo y jazmín.Y finalmente en boca pura seda . Una explosión de sabores a frutas blancas y uva fresca. [caption id="attachment_17355" align="aligncenter" width="1024"]

castillo de maetierra[/caption] [caption id="attachment_17356" align="aligncenter" width="1200"]

bodegas castillo de maetierra viñedos[/caption]

Maetierra DOC VT Valles de Sadacia

7,10€

IVA incl. Botella 75 cl

Amaren crianza 2016

Ficha Técnica Amaren

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Amaren Crianza Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Amaren Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 12 meses Temperatura de sercicio : 16º-18º C. Población: Samaniego [/span6][/columns]

Información General

Doble mesa de selección.Vendimia manual, recogida en cestos donde las uvas serán transportadas en remolque a bodega para ser seleccionadas en la doble mesa (racimos y luego granos). Solo los granos perfectos seguirán su proceso. Ambas variedades han sido vendimiadas, elaboradas y criadas por separado con el fin de extraer de cada una de ellas su máximo potencial y crear posteriormente un conjunto aromático.El tempranillo aporta al vino finura y elegancia típicas de la variedad y fiel expresión de las características de los mejores suelos de Rioja Alavesa. Es la Garnacha el complemento ideal para transmitir al vino sus particulares notas de fruta roja que aportan frescura ydelicadeza.

Notas de Cata Amaren crianza

Color rojo picota bien cubierto.Intenso en nariz donde se entrelazan matices lácteos y recuerdos de fruta roja madura. Al fondo aparece la madera con notas de madera de cedro y hojarasca.Potente en boca pero con elegancia. Paso envolvente con equilibrio de principio a fin.Final con notas de fruta roja, típico de la garnacha. [caption id="attachment_17215" align="aligncenter" width="450"]

BODEGAS AMAREN[/caption] [caption id="attachment_17216" align="aligncenter" width="385"]

BODEGAS AMAREN SALA DE BARRICAS[/caption]

Amaren DOC Rioja

11,40€

IVA incl. Botella 75 cl

Digma reserva graciano 2015

Ficha Técnica Señorio de Libano

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Digma Variedad de Uva: Graciano Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75 Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Señorio de Libano Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Sajazarra [/span6][/columns]

Información General

Al ser una variedad de ciclo largo y estar la finca situada a una considerable altitud y latitud, tenemos que reducir la producción a menos de 5.000 kilos por hectárea para asegurar una perfecta maduración de la uva. Se elabora en depósitos de 4.000 kilos, con bazuqueos manuales y sin remontar. Realiza la fermentación malo-láctica en barricas nuevas de roble francés, en las que permanece en total unos 18 meses.

Notas de Cata Digma reserva graciano

Color precioso, muy cubierto y nada evolucionado. Muy aromático, con finura y elegancia, arándanos, hierbas aromáticas y menta, bien integrados con las notas de madera, ahumados y minerales. Potente, muy bien equilibrado en boca, con taninos dulces y maduros, fresco y muy largo. Un vino muy elegante y con un punto "salvaje". [caption id="attachment_17461" align="aligncenter" width="1280"]

bodegas señorio de libano[/caption] [caption id="attachment_17462" align="aligncenter" width="720"]

señorio de libano sala de barricas[/caption]

Señorio de Libano DOC Rioja

36,00€

IVA incl. Botella 75 cl