Vino blanco Capellania Murrieta 2014

D.O.C. Rioja Vino Blanco 13,5% 2014
21,00 Botella 75 cl IVA incl.

Ficha Técnica Marques de Murrieta

Tipo de Vino: Blanco con crianza                  Bodega: Marques de Murrieta 
Marca: Capellania                                           Regiones: Denominación Rioja 
Variedad de Uva:Viura                                    Tipo de barrica:roble frances 
Tipo de botella: Borgoña                                  Permanencia en Barrica: 15 meses
 Capacidad (cl): 75                                                Temperatura de Servicio : 8º-10º C.
 Graduación (% vol.): 13,50

Información General

Pago Capellanía. Plantado en 1945 y ubicado en una meseta situada a 485 metros dealtitud, en la zona más elevada de nuestra Finca Ygay.Desde el 30 de septiembre al 2 de octubre de 2014.100% Viura.
15 meses en barricas de 225 litros de roble francés nuevo.Los racimos previamente estrujados, se llevan a la prensa y tras un breve contacto con su piel se prensan mediante un tratamiento suave y lento que favorece la extracción de su potencial arómatico.Posteriormente el mosto, en ausencia de partes sólidas y tras su desfangado, fermenta en un depósito de acero inoxidable a temperatura controlada durante 24 días.Recomendamos oxigenar unos minutos antes de su consumo

Notas de Cata Capellania de Murrieta

En nariz, resulta un vino intenso, en el que predominan aromas que recuerdan a su crianza en madera combinados con ciertos toques florales y a limón.

Con una entrada contundente enseguida apreciamos los mismos sabores a madera que percibimos en la fase olfativa. Capellanía es un vino blanco graso con un retronasal que nos transmite notas a vainilla.