Románico 2018
Románico 2018

Ficha Técnica  Teso La Monja

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Románico Variedad de Uva: Tinta de Toro Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 14,50 [/span6][span6] Bodega: Teso La Monja Regiones: Denominación Toro Tipo de barrica:Roble Frances Permanencia en Barrica: 6 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Valdefinjas [/span6][/columns]

Información General

72 Has. de viñedo joven y edad media. Viñedos en propiedad (Valdebuey y La Jara) situados en Valdefinjas y Toro (Zamora) en vaso y en espaldera. Altitud: 750 - 850 m.Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.Tradicional con despalillado. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y en depósito.Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos

Notas de Cata Románico

Color púrpura. Aroma de fruta roja con fondo de flores. Notas de regaliz en el paladar, con buena estructura tánica y equilibrio perfecto de acidez y frescor. Fruta roja madura en el postgusto, con ligeras notas especiadas
Teso La Monja DOC Toro Castilla Leon
9,10
IVA incl. Botella 75 cl
Las Cabezadas de Matadula 2016
Las Cabezadas de Matadula 2016

Ficha Técnica Finca de la rica

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Las Cabezadas de matadula Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Finca de La Rica Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble frances Permanencia en Barrica: 15 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Labastida [/span6][/columns]

Información General

“Las Cabezadas de MATADULA”, un tinto delicado, sedoso y especial, elaborado 100% con tempranillos procedentes, como su propio nombre indica, de las zonas altas (las cabezadas) de nuestra finca MATADULA Su ubicación en Labastida, corazón de la Rioja Alavesa, su orientación Sur y la calidad de sus suelos arcillo-calcáreos hacen de la Finca MATADULA un auténtico “Viñedo Singular”

Notas de Cata Las cabezadas de Matadula

No queremos influir con nuestros comentarios en la cata del consumidor final.Elaboramos vinos para disfrutar e incluso emocionar.Emplazamos a los prescriptores y consumidores a que sean ellos los que describan nuestro nuevo vino y sientan al mismo tiempo su delicada finura y elegancia.
Finca De La Rica DOC Rioja
38,00
IVA incl. Botella 75 cl
Torre Muga 2016
Torre Muga 2016

Ficha Técnica Bodegas Muga

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Torre Muga Variedad de Uva: Garnacha Tinta y Tempranillo Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Muga Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Depositos de roble 16.000 litros Permanencia en Barrica: 18 Temperatura de servicio : 8 º-10º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Además de nuestra marca Torre Muga, la cosecha Prado Enea es siempre la última en ser llevada a la bodega y se selecciona de parcelas y terrenos ubicados en el área de Villalba de Rioja, en las faldas de los Montes Obarenes, encarada al sur, un terruño de alta calidad reconocida. Los granos de uva se fermentan en barricas de roble de 100 hectólitros sin control de temperatura ni adición de levaduras. El periodo de maceración es de entre 16 y 20 días.El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano de 160 hectólitros, a lo cual le sigue un mínimo de 36 meses en barricas, por lo general, de roble francés. Al final del periodo de envejecimiento,el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en nuestras bodegas durante al menos otros 36 meses,a fin de completar el proceso de envejecimiento.

Notas de Cata Torre Muga

Encontramos un vino que se presenta con lagrimas densas que denotan un vino de gran elegancia. Ribetes de color purpura que nos refleja su juventud. En nariz tenemos aromas de fruta negra con buena madurez, aromas especiados de pimienta negra, sotobosque. Aparecen unas notas mentoladas, romero y algo de ahumados de su crianza en madera de roble de primera calidad, creando una armonía y equilibrio inigualable. En boca expresa un tanino goloso, elegante con una acidez que nos equilibra el paladar. Aparecen notas de regaliz y la pimienta vuelve a estar presente. Un vino muy persistente, elegante, amable y franco.     [caption id="attachment_17195" align="aligncenter" width="1500"]BODEGAS MUGA BODEGAS MUGA[/caption] [caption id="attachment_17196" align="aligncenter" width="2560"]SALA DE BARRICAS SALA DE BARRICAS[/caption]  
Muga DOC Rioja
69,00
IVA incl. Botella 75 cl
El Rincón de los Enebros 2018
El Rincón de los Enebros 2018

Ficha Técnica Finca de la Rica

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: El Rincón de los Enebros Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Finca de la Rica Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble americano Permanencia en Barrica: 15 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Labastida [/span6][/columns]

Información General

Buscamos afamadas tonelerías francesas que trabajaran maravillosamente bien este tipo de roble, con sus barricas y nuestras uvas elaboramos este vino mimando las garnachas procedentes de la falda del cerro del Toloño (30%) como se merecen y seleccionando meticulosamente tempranillos (70%)singulares de la misma parcela.

Notas de Cata El Rincón de los Enebros

Brillante rojo rubí con bordes azulados que muestran su juventud, nervio y poderío. Evolucionara con el paso del tiempo el color en su justa medida tendiendo a tonos granates intensos.Maravillosa combinación de flores (pétalos de rosa y violeta) y de frutas (moras y fresas con caramelo). Agradable y envolvente perfume del roble americano donde destaca la vainilla y el coco.Con un aroma tan explosivo y agradable la entrada en boca se precipita, apareciendo en primer lugar un amable frescor. El trago nos muestra casi a la vez la gustosa y “dulce” vinosidad que nos proporciona la garnacha tinta alavesa, armonizada a la perfección con la elegancia de los tempranillos bastidarras
Finca De La Rica DOC Rioja
12,00
IVA incl. Botella 75 cl
Ramón Bilbao Mirto 2014
Ramón Bilbao Mirto 2014

Ficha Técnica ramón bilbao

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Ramón bilbao Mirto Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Ramón bilbao Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 20 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Ramón Bilbao Reserva se elabora a partir de las uvas procedentes de nuestros viñedos de Rioja Alta, para expresar el carácter de está subregión donde los reservas y grandes reservas son vinos históricos de la zona. Una vez seleccionadas las pacerlas óptimas para crear un vino de guarda. La elaboración está orientada a preservar el carácter primario de la fruta para ello utilizamos maceraciones prefermentativas durante 3 a 4 días, post fermentativas de 5 a 7 días, remontados y bazuqueos diarios. No se filtra ni se clarifica hasta el final.Envejecimiento: Barrica Americana durante 20 meses: Missuri y Ohaio y 20 meses posteriores en botella

Notas de Cata Ramón Bilbao  Mirto

Rojo rubí de intensidad alta. Limpio, brillante y con densidad de lágrima. Aromas de fruta negra fresca y cerezas maduras. Recuerdos de pimienta blanca, bosque de eucaliptos y menta. Los aromas terciarios de la madera se manifiestan con toques de chocolate negro, café y caja de puros. En boca es largo y untuoso, con fresca acidez y tanino maduro. Equilibrado y joven.   [caption id="attachment_17223" align="aligncenter" width="1284"]bodegas ramon bilbao bodegas ramon bilbao[/caption] [caption id="attachment_17224" align="aligncenter" width="1706"]ramon bilbao sala de barricas ramon bilbao sala de barricas[/caption]
Ramón Bilbao DOC Rioja
36,80
IVA incl. Botella 75 cl
Bagnifico Tinto Roble 3 litros
Bagnifico Tinto Roble bag in box 3 litros

Ficha Técnica Bagnifico

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Bagnifico Variedad de Uva: Tempranillo Tipo de botella: Tube in Box [/span6][span6] Capacidad (cl): 3 LITROS               Graduación (% vol.): 13,50 Temperatura de servicio : 16º-18º C.  [/span6][/columns]

Información General

Elaborado con Garnacha y Viura, la uva es despalillada y macerada en frío durante 48 horas, con un ligero prensado y fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperaturas inferiores a los 17ºC para preservar los aromas. Conserva carbónico procedente de su proceso fermentativo.Los Vinos Bagníficos revolucionan el disfrute del vino acercando las elaboraciones con más emoción de pequeños productores. En un formato ganador, un tubo Bag-In-Box más práctico y respetuoso con el medio ambiente. Capaz de mantener inalterado el bagnífico vino durante semanas.

Notas de Cata Bagnifico Tinto roble

Color rojo rubí intenso con ribetes ligeramente violetas. En nariz, muestra aromas a frutas rojas característico de su zona de producción fundidos con notas especiadas. En boca, se muestra sabroso, estructurado y con un tanino bien integrado. Marida muy bien con carnes especiadas, platos de pasta, y embutidos

[kad_youtube url="https://youtu.be/FBdh6vEjsOY" width=6 height=6 ]
Bagnifico DOC Vino de mesa premiun
18,00
IVA incl. Botella 3 LITROS
Malpuesto 2017
Malpuesto 2017

Ficha Técnica Orben

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Orben Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Orben Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 12 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: Laguardia [/span6][/columns]

Información General

Bodegas Orben hunde sus raíces en una de las zonas más admirada de la Denominación de Origen Calificada de Rioja con un semblante sereno, elegante y predispuesto a facilitar los procesos de elaboración. Su futuro edificio sintetiza, bajo un halo de modernidad, la arquitectura, vino y gastronomía. Es en éste emplazamiento inigualable donde se idea un proyecto enoturístico que incluye sala de catas, enotienda y un centro de alta restauración. El edificio, soterrado prácticamente al completo, destaca por sus formas rectas y dinámicas. Es sobrio y elegante. La altura a la que se encuentra le permite tener unas espectaculares vistas de Laguardia y toda Rioja Alavesa. La zona de bodega que se encuentra bajo tierra está dispuesta para facilitar el tránsito en los diferentes procesos de elaboración, de tal forma que, sobre una planta en forma de “L” se sitúa la parte de fermentación, a la que le sigue la de barricas y, por último, el embotellado y el botellero

Notas de Cata Orben

Color picota granate bien cubierto. En nariz destacan gratos aromas de frutas silvestres, balsámicos, lácteos, finos tostados y caramelo toffe. Es carnoso, estructurado y amplio. Con fruta roja, negra, silvestre y ahumados. Complejo, persistente y aromático final.
Orben DOC Rioja
29,50
IVA incl. Botella 75 cl
Tarón cepas centenarias 2014
Tarón cepas centenarias 2015

Ficha Técnica Bodegas Tarón

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Tarón crianza Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Tarón Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Frances Permanencia en Barrica: 7 meses Temperatura de servicio : 10 º-18º C.  Población: Cuzcurrita [/span6][/columns]

Información General

Durante el encubado se emplea nieve carbónica para mantener evitar oxidaciones y facilitar una maceración en frío. Temperatura controlada y en fermentación no supera los 24 ºC . Una vez comenzada la fermentación se le realizan bazuqueos diarios y dos delestages para extraer el máximo color y aromas. Total días de encubado: 21. Este vino ha permanecido 7 meses en barrica francesa nueva y 10 meses en botella.

Notas de Cata  Tarón  cepas centenarias

Color cereza, borde granate, buena capa. Aroma complejo, muy elegante , fruta madura, notas florales, especias dulces, licoroso, balsámico, cacao, mineral. Boca potente, sabroso, redondo, graso, tostado, buen equilibrio entre fruta y madera. Taninos maduros. Retronasal afrutado y con un final muy largo.
Tarón DOC Rioja
16,90
IVA incl. Botella 75 cl
Tarón reserva 2011
Tarón reserva 2011

Ficha Técnica Bodegas Tarón

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Tarón crianza Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Tarón Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Frances Permanencia en Barrica: 14 meses Temperatura de servicio : 10 º-18º C.  Población: Cuzcurrita [/span6][/columns]

Información General

Sigue el proceso tradicional con uva despalillada. Las uvas se elaboran en depósitos pequeños y se macera en frió durante 2 ó 3 días. La fermentación dura unos 7 días y el tiempo total de encubado ronda los 15-18 días. CRIANZA El vino entra en las barricas tras un pequeño periodo de reposo natural posterior a la fermentación maloláctica. Permanece en roble nuevo americano durante 14 meses, en los que ocurren, bajo unas condiciones adecuadas de humedad y temperatura, los procesos y reacciones que permiten su adecuada maduración. Finalmente el vino tiene una estancia mínima de 60 meses en botellero.

Notas de Cata  Tarón reserva

Este vino de color rojo rubí de capa media-alta alcanza tras su crianza y posterior envejecimiento el deseado equilibrio y su fino bouquet. Es carnoso y amplio, con un final de boca muy expresivo y elegante y un retrogusto largo y sereno.
Tarón DOC Rioja
9,90
IVA incl. Botella 75 cl
Tarón crianza 2016
Tarón crianza 2016

Ficha Técnica Bodegas Tarón

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Tarón crianza Variedad de Uva: Tempranillo y Mazuelo Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Tarón Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Frances Permanencia en Barrica: 12 meses Temperatura de servicio : 10 º-18º C.  Población: Cuzcurrita [/span6][/columns]

Información General

Sigue el proceso tradicional con uva despalillada. Se realizan maceraciones en frío durante 2 ó 3 días y posteriormente fermentan a una temperatura no superior a 26-28 ºC. Los días de encubado son de 14-15 días. CRIANZA Acabada la fermentación maloláctica, el vino se trasiega y sin sufrir ningún tipo de tratamiento reposa durante 1 ó 2 meses antes de entrar en las barricas de roble americano de edad media de un año donde ha permanecido durante 12 meses.

Notas de Cata  Tarón crianza

Tiene un color guinda con toques violáceos muy ligeros y un aroma equilibrado entre la vivacidad y el afrutado propios de la variedad dominante y el aportado por la madera. Logra alcanzar una madurez y un equilibrio fenólico y aromático que se aprecia en su armonía y redondez. En la boca es amplio, con taninos suaves pero bien estructurado, redondo, largo, con un recuerdo fino y agradable.
Tarón DOC Rioja
6,90
IVA incl. Botella 75 cl
Pago de los Capellanes crianza 2017
Pago de Los Capellanes Joven Roble 2019

Ficha Técnica pago de los capellanes

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca: Pago de los capellanes joven roble Variedad de Uva: Tempranillo      Tipo de botella: Bordelesa  Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: pago de capellanes Regiones: Denominación Ribera del Duero Tipo de barrica: Roble Francés Permanencia en Barrica: 5 meses Temperatura de servicio : 16º-18º C.  Población: pesquera de duero [/span6][/columns]

Información General

Vendimia seleccionada en cajas de 15kg. Prefermentación en frío durante 6 días. Fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura autóctona seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 20 días con remontados diarios.La fermentación maloláctica se realiza de manera muy lenta, sin adicción de bacterias, atemperando la bodega a 20ºC durante 28 días.El vino reposa durante 14 meses en barricas de roble francés de grano fino de 300l. Se embotella sin filtrar ni clarificar.

Notas de Cata pago de los capellanes joven roble

 Nos ofrece a la vista un limpio y brillante color cereza.En nariz, un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensambla con toques lácticos y vainillas propios de su breve paso por madera (150 días).El paso en boca resulta amplio, elegante, persistente y aterciopelado, sin perder la viveza de los grandes vinos jóvenes de la Ribera.

[caption id="attachment_17209" align="aligncenter" width="512"]bodega pago de los capellanes bodega pago de los capellanes[/caption] [caption id="attachment_17210" align="aligncenter" width="512"]pago de los capellanes sala de barricas pago de los capellanes sala de barricas[/caption]
Pago De Los Capellanes DOC Ribera Del Duero
11,90
IVA incl. Botella 75 cl
Amicis 2012
Amicis 2012

Ficha Técnica Hermanos Pascual Miguel

[columns] [span6] Tipo de Vino: Tinto Marca:Amicis Variedad de Uva: Tempranillo  Tipo de botella: Borgoña Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50 [/span6][span6] Bodega: Hermanos Pascual Miguel Regiones: Denominación Rioja Tipo de barrica:Frances Permanencia en Barrica: 18 meses Temperatura de servicio : 8 º-10º C.  Población: Haro [/span6][/columns]

Información General

Amicis, un vino muy especial, procedente de nuestros viñedos más antiguos y elaborado cuidando hasta el más mínimo detalle, lo que nos permite obtener un vino de gran complejidad y elegancia. Amicis es una edición limitada, que solo está disponible cuando las añadas consiguen obtener una excelente valoración por nuestros enólogos.

Notas de Cata Aro

Color cereza. De gran tonalidad y brillante. Destaca su intensidad, con buen equilibrio entre la madera y la fruta. Recuerda a las frutas rojas y maduras. Cálido y elegante. Con un amplio abanico de sensaciones. Estructura bien marcada y con cuerpo.Deja un seductor sabor afrutado persistente en el tiempo.alcohólico, lo cual hace que el vino tenga longevidad en boca.
Hremanos Pascual Miguel DOC Rioja
18,50
IVA incl. Botella 75 cl