kankel cacao origen Perú
kankel cacao origen Perú

Ficha Técnica kankel cacao

[columns] [span6]Articulo : Tableta cacaoMarca: kankel cacao origen PeruVariedad: Cacao de peruFormato: Tableta Peso : 75 gramos                [/span6][span6]Empresa : Kankel CacaoConservación: Lugar seco y frescoPoblación: Albelda de Iregua[/span6][/columns]

Información General

Kankel Cacao es una ventana con la que acercarte al universo del cacao. Explorar y ampliar tus límites gastronómicos descubriendo variedades y orígenes. Un mundo que cabe en una onza que inspirará emociones y recuerdos. Un delicado y sofisticado placer sensual que te atrapará, una experiencia para tus sentidosNotas de Cata kankel cacao origen peruEl ligero amargor y los tropicales toques ácidos que recuerdan a maracuyá con frutos secos fueron las notas que más me enamoraron de esta variedad. Su color y marmolado son evidencias de su cultivo entre las cordilleras nevadas de Mountaln y la meseta del Titicaca, un paraje idílico al que te transporta esta apreciada variedad, Chuncho.Un último apunte viajero: los indígenas Matsiguengas aún hoy lo utilizan como moneda de intercambio comercial[caption id="attachment_17385" align="aligncenter" width="1170"]kankel cacao origen Perú kankel cacao origen Perú[/caption][caption id="attachment_17386" align="aligncenter" width="480"]kankel cacao peru kankel cacao peru[/caption]
Kankel cacao D.O.C. Cacao de Perú
6,50
IVA incl. Botella
perfume de sonsierra 2014
perfume de sonsierra 2014

Ficha Técnica Sonsierra

[columns] [span6]Tipo de Vino: TintoMarca: pagos de sonsierraVariedad de Uva: Tempranillo     Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50[/span6][span6]Bodega: sonsierraRegiones: Denominación RiojaTipo de barrica: Roble FrancésPermanencia en Barrica: 16 mesesTemperatura de servicio : 16º-18º C. Población: san vicente de la sonsierra[/span6][/columns]

Información General

Maceración prefermentativa en frío durante 72 horas aproximadamente. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 9 días a temperatura controlada entre 26-28ºC. Maceración postfermentativa para máxima extracción de color durante 2 días más. Fermentación maloláctica en una selección de 30 barricas bordelesas nuevas de roble francés de 8 tonelerías diferentes..

Notas de Cata Perfume de Sonsierra

De intenso color cereza picota, es capaz de transmitir profundas fragancias a regaliz, mora, grosella, caramelo, moca y toques mentolados. Su paladar es carnoso, potente y exuberante, resultando una experiencia para los sentidos que le hacen perdurar en el recuerdo.[caption id="attachment_17435" align="aligncenter" width="225"]bodegas sonsierra bodegas sonsierra[/caption][caption id="attachment_17436" align="aligncenter" width="900"]bodegas sonsierra sala de barricas bodegas sonsierra sala de barricas[/caption]
sonsierra D.O.C. Rioja
26,00
IVA incl. Botella 75 cl
estuche 3 botellas cair+ visita a bodega para dos personas
estuche 3 botellas cair+ visita a bodega para dos personas

Ficha Técnica Dominio de Cair

[columns] [span6]Tipo de Vino: TintoMarca: Cair CuvéeVariedad de Uva: Tempranillo y MerlotTipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75               Graduación (% vol.): 13,50[/span6][span6]Bodega: Dominio de CairRegiones: Denominación Ribera del DueroTipo de barrica: Roble Francés y AmericanoPermanencia en Barrica: 9 mesesTemperatura de servicio : 16º-18º C. Población: La Aguilera[/span6][/columns]
Amaren D.O.C. Rioja
60,00
IVA incl. Botella 75 cl
estuche 3 botellas cair+ visita a bodega para dos personas
estuche 3 botellas amaren+ visita a bodega para dos personas

Ficha Técnica Amaren

[columns] [span6]Tipo de Vino: TintoMarca:   Angeles de Amaren Variedad de Uva: Tempranillo     Tipo de botella: Bordelesa Capacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50[/span6][span6]Bodega: AmarenRegiones: Denominación RiojaTipo de barrica: Roble AmericanoPermanencia en Barrica: 16 mesesTemperatura de sercicio : 16º-18º C. Población: Samaniego[/span6][/columns]

Información General

Amaren es “ el vino de la madre” y este vino excepcional lleva su nombre, Ángeles. La mejor manera de homenajearla ha sido elaborar un vino con uvas procedentes de las unas viñas que representan la esencia de nuestra zonaDoble mesa de selección.Vendimia manual, recogida en cestos donde las uvas serán transportadas en remolque a bodega para ser seleccionadas en la doble mesa (racimos y luego granos). Solo los granos perfectos seguirán su proceso. Ambas variedades han sido vendimiadas, elaboradas y criadas por separado con el fin de extraer de cada una de ellas su máximo potencial y crear posteriormente un conjunto aromático.El tempranillo aporta al vino finura y elegancia típicas de la variedad y fiel expresión de las características de los mejores suelos de Rioja Alavesa. Es la Garnacha el complemento ideal para transmitir al vino sus particulares notas de fruta roja que aportan frescura ydelicadeza.

Notas de Cata Angeles de Amaren

Colo rojo picota de capa alta,loa armoas son de gran intensidad con una carga frutal muy marcada sobre un fondo de madera y matices lacteos con notas especiadas.En boca es sabroso y expresivo con un tanino fresco y suave.Su final es largo apareciendo recuerdos de fruta roja y negra
Amaren D.O.C. Rioja
60,00
IVA incl. Botella 75 cl
kankel cacao filipinas
kankel cacao filipinas

Ficha Técnica kankel cacao

[columns] [span6]Articulo : Tableta cacaoMarca: kankel cacao filipinasVariedad: Cacao de FilipinasFormato: Tableta Peso : 75 gramos                [/span6][span6]Empresa : Kankel CacaoConservación: Lugar seco y frescoPoblación: Albelda de Iregua[/span6][/columns]

Información General

De esta variedad me entusiasmó la frutosidad tropical de su paladar, lo exótico de su procedencia y el toque refrescante que conseguía transportarme a su origen, eso es lo que hemos buscado de Filipinas. Si consigo trasladarte a Tupi, la región de Filipinas de la que proviene, habré conseguido mi propósito. Un último apunte viajero: el nombre de esta región deriva de la palabra Tufi, vid… en ocasiones el destino es caprichoso para un riojano.Notas de Cata kankel cacao filipinasDe esta variedad me entusiasmó la frutosidad tropical de su paladar, lo exótico de su procedencia y el toque refrescante que conseguía transportarme a su origen, eso es lo que hemos buscado de Filipinas.[caption id="attachment_17379" align="aligncenter" width="1170"]kankel cacao filipinas kankel cacao filipinas[/caption][caption id="attachment_17380" align="aligncenter" width="640"]kankel cacao filipinas kankel cacao filipinas[/caption] 
Kankel cacao D.O.C. Cacao de Filipinas
6,50
IVA incl. Botella
kankel cacao madagascar
Kankel cacao Madagascar

Ficha Técnica kankel cacao

[columns] [span6]Articulo : Tableta cacaoMarca: kankel cacao origen MadagascarVariedad: Cacao de MagadascarFormato: Tableta Peso : 75 gramos                [/span6][span6]Empresa : Kankel CacaoConservación: Lugar seco y frescoPoblación: Albelda de Iregua[/span6][/columns]

Información General

Kankel Cacao es una ventana con la que acercarte al universo del cacao. Explorar y ampliar tus límites gastronómicos descubriendo variedades y orígenes. Un mundo que cabe en una onza que inspirará emociones y recuerdos. Un delicado y sofisticado placer sensual que te atrapará, una experiencia para tus sentidosNotas de Cata kankel cacao origen MadagascarSi hay una variedad viajera, como yo, es esta. Desde Venezuela a México, después a Filipinas, pasando por Java, para terminar en Madagascar, la isla roja. Una tierra fértil y fecunda en la que se propaga la mezcla, la amalgama y que favorece la acidez a fruta roja que envuelve a esta variedad. Un último apunte viajero: hoy la plantación de un retirado diplomático sueco llamado Bertil Akesson atesora un cacao de insuperable calidad, un trotamundos varado.[caption id="attachment_17423" align="aligncenter" width="1170"]kankel cacao madagascar kankel cacao madagascar[/caption][caption id="attachment_17424" align="aligncenter" width="800"]kankel cacao origen madagascar kankel cacao origen madagascar[/caption]
Kankel cacao D.O.C. Cacao de Madagascar
6,50
IVA incl. Botella
chorizo con vino 200 grs
chorizo con vino 1 kilo

Ficha Técnica Martinez Somalo

[columns] [span6]Producto: Sarta chorizoMarca: Sarta chorizo con vinoComposición:Magros de cerdo seleccionados,vino pimenton,sal y ajoFormato:Vacio con blisterPeso:200 gramos[/span6][span6]Empresa : Martinez SomaloRegiones: IGP riojaConsumo: Se recomienda abrir 20 minutos antesConservación: Lugar fresco y secoConservantes: Producto naturalEmvase: Vacio[/span6][/columns]

Informacion general

Un Arte sano. Placer para los sentidos.Más de cien años conservando una tradición, un sueño, los mejores productos.Más de cien años creando sabores únicos, mimando cada detalle, desde que nace el cerdo hasta que nuestros chorizos y jamones se convierten en una sabrosa e inimitable pasión. Arte, sano; la única forma de entender a Martínez Somalo.Nuestro chorizo Riojano presenta porcentajes de ácidos grasos insaturados similares a los del aceite de oliva o el salmón, según la investigadora de la Universidad de La Rioja Yolanda AlaustreAroma equilibrado e intenso, persistente, con preponderancia de pimentón, además de notas de ajo. Sabor intenso, duradero, equilibrado entre magro y grasa. Sus proteínas, de gran valor biológico, aportan mucha energía. Es uno de los productos claves de nuestra tradición culinaria.Y qué decir del jamón; alimento básico en la dieta mediterránea, sabor y salud en un mismo producto.El jamón serrano contiene hierro, zinc, calcio, fósforo, magnesio, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 y vitaminas del grupo D, por eso posee tanto valor nutricional.La mitad de sus grasas son insaturadas. El ácido graso principal que lo constituye es el ácido oléico; el aceite de oliva es el único alimento que tiene mayor contenido en este ácido que el jamón serrano.Las grasas son muy importantes en nuestro organismo, ya que nos aportan energía, construyen estructuras celulares y portan vitaminas liposolubles, además de dar sabor y olor a los alimentos.
chorizo con vino 200 grs[caption id="attachment_17399" align="aligncenter" width="275"]embutidos martinez somalo embutidos martinez somalo[/caption][caption id="attachment_18065" align="aligncenter" width="1010"]martinez somalo martinez somalo[/caption] 
Dominio de Pingus D.O.C. Ribera Del Duero
18,50
IVA incl. Botella 75 cl
Pack 6 botellas añadas excelentes Marques del Puerto reserva 1994-1995
Pack 6 botellas añadas excelentes Marques del Puerto reserva 1994-1995

Ficha Técnica Marques del Puerto

[columns] [span6]Tipo de Vino: TintoMarca: Marques del PuertoVariedad de Uva: Tempranillo y GracianoTipo de botella: BordelesaCapacidad (cl): 75                Graduación (% vol.): 13,50[/span6][span6]Bodega: Marques del PuertoRegiones: Denominación RiojaTipo de barrica: Roble FrancésPermanencia en Barrica: 16 mesesTemperatura de servicio : 16º-18º C. Población: Fuenmayor[/span6][/columns]

Información General

El balance es alcanzado con el tiempo, por lo que en Marqués del Puerto envejecemos durante largos períodos nuestros vinos Reserva y Gran Reserva. Desde la viña hasta la bodega, tenemos gran cuidado con las uvas seleccionadas para este rango, para asegurar que tengan el carácter requerido y maduren positivamente tanto en barrica como en botella. En las condiciones óptimas de envejecimiento de nuestras bodegas subterráneas, los vinos se asientan y oxigeran. Los taninos locales se suavizan y lo mejor de nuestro terruño sale a relucir.

Notas de cata Marques del Puerto reserva

90% tempranillo, 5% mazuelo y 5 % graciano. La graduación de 12,5 y en este caso sí se observaba una capa ligeramente más baja, unas sensaciones tanto en nariz como en boca menos redondas, pero sin restarle mérito. Es un vino que se encuentra vivo, un vino que se cosechó hace 27 años, que no es cualquier cosa, y sigue bastante vivo.[caption id="attachment_18233" align="aligncenter" width="1600"]bodegas marques del puerto sala de barricas bodegas marques del puerto sala de barricas[/caption] 
Ysios D.O.C. Rioja
90,00
IVA incl. Botella 1,5 l.
Viña Tondonia 2008 en tronco de madera
tronco madera para botella

Celebrar un cumpleaños significa celebrar la vida de quienes nos importan. Diles que les quieres

Hay fechas que tienen grandes significados. Demuestra que te importa la persona con quien compartes esa fecha

Para esos padres que fueron un ejemplo de perseverancia y lucha, te dejamos estos mensajes

 
El precio es solo del tronco, usted escoge una de las botellas nos lo hace saber y se lo enviamos.
Nota: debido a la gran cantidad de formatos diferentes de botellas puede que en un momento dado no tengamos tronco para su botella, por lo que rogamos nos consulten

TRONCO PARA BOTELLA

 
Trus D.O.C. Rioja
29,00
IVA incl. Botella 75 cl