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Réserve La Cuchareta 2014
Réserve La Cuchareta 2014

Fiche technique des caves

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: La Cuchareta Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Grenouille Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Berceau des rois Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 10 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Najera [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Fermentation: 10 jours en cuve inox, température maximum 28ºC. Macération: 3 premiers jours au froid (14 ° C) pour une meilleure extraction des arômes. Repos (jusqu'à 13 jours) en présence de peaux et remontages quotidiens. Reproduction: 10 mois en barriques neuves de chêne français.

Notes de dégustation Réserve La Cuchareta

Couleur: couche supérieure rouge cerise. Garniture rouge, bien. Odeur: prédominance intense de tonalités grillées, fumées, vanille, coco, voire tabac et chocolat. Palais: tannique, puissant, avec un arrière-goût long et persistant. [caption id = "attachment_17298" align = "aligncenter" width = "2560"]grands vignobles grands vignobles [/ caption] [caption id = "attachment_17769" align = "aligncenter" width = "512"]salle de baril salle des tonneaux [/ caption]
Berceau des rois DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Viña Tondonia 2008 dans un coffre en bois
Viña Tondonia 2008 dans un coffre en bois

Fiche technique Bodegas Lopez de Heredia

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Vignoble Tondonia Cépage: Tempranillo, Garnacho et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Lopez de Heredia Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 5 ans Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Dans la ville mythique de Haro, capitale de La Rioja Alta, peut-être où l'extraordinaire somme de coïncidences entre la bonté du climat et la sévérité de la terre est le mieux produite, se trouvent les vignobles de López de Heredia, les plus anciens de Haro et un de les trois premiers à La Rioja. Si sagement et méticuleusement, que cette sorte de cathédrale du vin, comme les authentiques, est encore inachevée et peut-être vient-elle de cet esprit encore latent du fondateur le sentiment que l'on respire, en montant sur ses navires, d'avoir voyagé à reculons. la météo.

Notes de dégustation Viña Tondonia reserve

Robe rubis brillant avec des bords légèrement tuilés Nez très fin, frais et grillé avec de légers arômes de vanille. Goût très persistant Très sec, doux, rond et développé. [kad_youtube url = "https://youtu.be/UFerqLRrOfI"] [caption id = "attachment_16939" align = "aligncenter" width = "1024"]lopez de heredia lopez de heredia [/ caption] [caption id = "attachment_17220" align = "aligncenter" width = "512"]Salle du baril de Lopez de Heredia Salle des tonneaux de Lopez de Heredia [/ caption]
Lopez de Heredia DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Castillo Ygay grande réserve spéciale 2010
Castillo Ygay grande réserve spéciale 2010

Fiche technique des caves Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Château d'Ygay  Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 26 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Propres vignobles 81% Tempranillo, 19% Mazuelo Processus de vieillissement Les grappes sont égrappées et pressées doucement. Les raisins fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. L'incubation dure 11 jours pendant lesquels des tâches continues de «remontage» et de «punching down» sont effectuées, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Le Tempranillo a été récolté le 30 septembre et le Mazuelo le 7 octobre, à partir de raisins sélectionnés d'un millésime d'excellente qualité dans notre paiement La Plana situé dans la zone la plus élevée de notre Finca Ygay à 485 mètres d'altitude. Décantation 20 minutes avant d'en profiter. Servir à une température comprise entre 14 et 16 ° C pour favoriser l'aération du vin et pouvoir profiter pleinement de ses arômes. Turbot poché sur son pil pil et touche four, ail violet terreux; pigeon de bresse grillé et régénéré sur le gril, chou-fleur et poire marinés au vin rouge; steak de surlonge cuit au four, poivre noir du Cameroun et champignons sauvages; cochon de lait rôti, pomme aigre rôtie.26 mois en fûts de chêne américain et français de 225 litres.

Notes de dégustation Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Il a une bonne profondeur et une bonne concentration, encore jeune et vivant avec des tanins fins et soutenu par une fraîcheur qui l'équilibre. Il évoluera longtemps en bouteille. marques de murrieta baril de marques de murrieta  
Marques De Murrieta DOC Rioja
196,00
IVA incl. Botella 75 cl
Murmure 2020
Murmure 2020

Fiche technique Sierra cantabria

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Murmure Cépage: Tempranillo      Type de bouteille: Bourgogne Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 14,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Sierra Cantabrie Régions: Appellation d'origine Rioja Type de canon:  NE PAS Permanence en barrique: NE PAS Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: San Vicente de la Sonsierra [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Macération carbonique (cuvaison et fermentation de grappes entières). Pompes douces quotidiennes. FERMENTATION: Le cépage Sauvignon Blanc 50% en fûts de chêne français pour un vin et 50% en barriques pour deux vins (Vosgues) avec une torréfaction moyenne-longue bourguignonne pendant 2 mois. Les variétés Viura, Malvasia, Tempranillo Banco et Maturana en acier inoxydable. Température contrôlée entre 14º et 16ºC avec des levures autochtones sélectionnées dans nos propres vignobles.
Notes de dégustation Murmuron
Couleur cerise, bord violet. Fruits rouges frais, fleurs, balsamique, réglisse. Savoureux, avec des notes lactiques, intense, avec une acidité bien intégrée, fruité vinothèque en ligne [caption id = "attachment_17282" align = "aligncenter" width = "760"]Salle des tonneaux de la Sierra Cantabrie salle des tonneaux de la sierra cantabrie [/ caption]
Sierra Cantabrie DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl

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Réserve La Cuchareta 2014
Réserve La Cuchareta 2014

Fiche technique des caves

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: La Cuchareta Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Grenouille Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Berceau des rois Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 10 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Najera [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Fermentation: 10 jours en cuve inox, température maximum 28ºC. Macération: 3 premiers jours au froid (14 ° C) pour une meilleure extraction des arômes. Repos (jusqu'à 13 jours) en présence de peaux et remontages quotidiens. Reproduction: 10 mois en barriques neuves de chêne français.

Notes de dégustation Réserve La Cuchareta

Couleur: couche supérieure rouge cerise. Garniture rouge, bien. Odeur: prédominance intense de tonalités grillées, fumées, vanille, coco, voire tabac et chocolat. Palais: tannique, puissant, avec un arrière-goût long et persistant. [caption id = "attachment_17298" align = "aligncenter" width = "2560"]grands vignobles grands vignobles [/ caption] [caption id = "attachment_17769" align = "aligncenter" width = "512"]salle de baril salle des tonneaux [/ caption]
Berceau des rois DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Viña Tondonia 2008 dans un coffre en bois
Viña Tondonia 2008 dans un coffre en bois

Fiche technique Bodegas Lopez de Heredia

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Vignoble Tondonia Cépage: Tempranillo, Garnacho et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Lopez de Heredia Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 5 ans Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Haro [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Dans la ville mythique de Haro, capitale de La Rioja Alta, peut-être où l'extraordinaire somme de coïncidences entre la bonté du climat et la sévérité de la terre est le mieux produite, se trouvent les vignobles de López de Heredia, les plus anciens de Haro et un de les trois premiers à La Rioja. Si sagement et méticuleusement, que cette sorte de cathédrale du vin, comme les authentiques, est encore inachevée et peut-être vient-elle de cet esprit encore latent du fondateur le sentiment que l'on respire, en montant sur ses navires, d'avoir voyagé à reculons. la météo.

Notes de dégustation Viña Tondonia reserve

Robe rubis brillant avec des bords légèrement tuilés Nez très fin, frais et grillé avec de légers arômes de vanille. Goût très persistant Très sec, doux, rond et développé. [kad_youtube url = "https://youtu.be/UFerqLRrOfI"] [caption id = "attachment_16939" align = "aligncenter" width = "1024"]lopez de heredia lopez de heredia [/ caption] [caption id = "attachment_17220" align = "aligncenter" width = "512"]Salle du baril de Lopez de Heredia Salle des tonneaux de Lopez de Heredia [/ caption]
Lopez de Heredia DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Castillo Ygay grande réserve spéciale 2010
Castillo Ygay grande réserve spéciale 2010

Fiche technique des caves Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Château d'Ygay  Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 26 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Propres vignobles 81% Tempranillo, 19% Mazuelo Processus de vieillissement Les grappes sont égrappées et pressées doucement. Les raisins fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. L'incubation dure 11 jours pendant lesquels des tâches continues de «remontage» et de «punching down» sont effectuées, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Le Tempranillo a été récolté le 30 septembre et le Mazuelo le 7 octobre, à partir de raisins sélectionnés d'un millésime d'excellente qualité dans notre paiement La Plana situé dans la zone la plus élevée de notre Finca Ygay à 485 mètres d'altitude. Décantation 20 minutes avant d'en profiter. Servir à une température comprise entre 14 et 16 ° C pour favoriser l'aération du vin et pouvoir profiter pleinement de ses arômes. Turbot poché sur son pil pil et touche four, ail violet terreux; pigeon de bresse grillé et régénéré sur le gril, chou-fleur et poire marinés au vin rouge; steak de surlonge cuit au four, poivre noir du Cameroun et champignons sauvages; cochon de lait rôti, pomme aigre rôtie.26 mois en fûts de chêne américain et français de 225 litres.

Notes de dégustation Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Il a une bonne profondeur et une bonne concentration, encore jeune et vivant avec des tanins fins et soutenu par une fraîcheur qui l'équilibre. Il évoluera longtemps en bouteille. marques de murrieta baril de marques de murrieta  
Marques De Murrieta DOC Rioja
196,00
IVA incl. Botella 75 cl

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