MARQUES DE MURRIETA

LE CELLIER

L'origine de la cave Marquis de Murrieta Il est lié à l'origine du vin de la Rioja puisqu'en 1852, Don Luciano Murrieta a produit les premiers vins de la Rioja et a été le premier à les exporter hors du territoire national. Don Luciano, nommé marquis par le roi Amadeo de Savoie grâce à son travail dans la Rioja, s'est rendu à Bordeaux pour apprendre les techniques de vinification qu'il a ramené en Espagne. Il a établi le concept d'un château français sur le domaine Ygay où il a fait construire l'emblématique château Ygay.
En 1983, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, le dixième comte de Creixell, a pris le témoin, qui a mis à jour la cave et a continué l'héritage du Marqués de Murrieta. Après sa mort, son fils, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, actuel comte de Creixell, a repris la direction de la cave avec sa sœur Cristina, accompagnée d'une équipe jeune et qualifiée, et a complètement mis à jour la cave de Riojan. Au fil des ans, la famille Conde de Creixell est devenue un lien parfait pour maintenir un équilibre entre tradition et modernité, plaçant Marqués de Murrieta au 21ème siècle dans une position privilégiée dans les vins de Rioja du monde.

le vignoble

 

L'origine de la cave Marquis de Murrieta est liée à l'origine de Vin de Rioja. Son fondateur, le Marqués de Murrieta, a introduit les techniques de vinification de Bordeaux en Espagne, a fait son premier vin en 1852 à Logroño et s'est installé à la Finca Ygay. Situé au cœur de la Rioja, ce domaine abrite le Castillo de Ygay, domicile des caves Marqués de Murrieta, entouré de 300 hectares de vignobles environnants.

En 1983, la famille Cebrián-Sagarriga a pris le relais, et en 2007, ils ont commencé un travail de restauration laborieux sur le château d'Ygay qui a abouti en 2014, lorsque la cave a rouvert ses portes. Les visiteurs commencent alors à profiter des visites guidées qui commencent dans le vignoble, traversent des domaines séculaires réhabilités et se terminent par une dégustation professionnelle de leurs vins accompagnée de haute cuisine.

S'élevant comme l'un des bâtiments centenaires les plus emblématiques à usage industriel en Europe, le château d'Ygay abrite toute l'histoire viticole de Marqués de Murrieta, une histoire qui a jeté les bases de la DOCa Rioja. À l'intérieur, vous pouvez visiter de la cave historique de vinification ou des salles de vieillissement en barriques, à sa collection de vins de 1852 à nos jours, en passant par les étiquettes et les documents historiques de Marqués de Murrieta, le tout formant une collection privée de incalculable v

les vins

Castillo Ygay grande réserve spéciale 2010
Castillo Ygay grande réserve spéciale 2010

Fiche technique des caves Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Château d'Ygay  Cépage: Tempranillo et Mazuelo Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 26 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Propres vignobles 81% Tempranillo, 19% Mazuelo Processus de vieillissement Les grappes sont égrappées et pressées doucement. Les raisins fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. L'incubation dure 11 jours pendant lesquels des tâches continues de «remontage» et de «punching down» sont effectuées, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Le Tempranillo a été récolté le 30 septembre et le Mazuelo le 7 octobre, à partir de raisins sélectionnés d'un millésime d'excellente qualité dans notre paiement La Plana situé dans la zone la plus élevée de notre Finca Ygay à 485 mètres d'altitude. Décantation 20 minutes avant d'en profiter. Servir à une température comprise entre 14 et 16 ° C pour favoriser l'aération du vin et pouvoir profiter pleinement de ses arômes. Turbot poché sur son pil pil et touche four, ail violet terreux; pigeon de bresse grillé et régénéré sur le gril, chou-fleur et poire marinés au vin rouge; steak de surlonge cuit au four, poivre noir du Cameroun et champignons sauvages; cochon de lait rôti, pomme aigre rôtie.26 mois en fûts de chêne américain et français de 225 litres.

Notes de dégustation Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Il a une bonne profondeur et une bonne concentration, encore jeune et vivant avec des tanins fins et soutenu par une fraîcheur qui l'équilibre. Il évoluera longtemps en bouteille. marques de murrieta baril de marques de murrieta  
Marques De Murrieta DOC Rioja
196,00
IVA incl. Botella 75 cl
Marqués de Murrieta Róse 2019
Marqués de Murrieta Róse 2019

Fiche technique Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: Rose Marque: Marques de Murrieta First Rosé Cépage: Mazuelo Type de bouteille: Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Dénomination Rioja Type de baril: Permanence en barrique:  Température de fonctionnement: 08º-10º C.  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Elaborés exclusivement avec des raisins rouges de la variété Mazuelo, après réception des raisins, ils sont égrappés et le moût est séparé de la peau, extrayant ainsi l'essence, le premier moût. Cette essence est introduite dans une cuve en béton pour effectuer la fermentation alcoolique lentement, à une température contrôlée de 10ºC. Il ne subit pas de fermentation malolactique. Après fermentation, il coexiste avec ses lies fines pendant 40 jours, ce qui lui donne de la densité.

Notes de dégustation Marques de Murrieta Primer Rosé

Rose clair pâle, plein de vie et d'élégance. Fruité et fraîcheur dans une subtile force.
[caption id = "attachment_16982" align = "aligncenter" width = "580"]marques de murrieta bodegas marques de murrieta [/ caption] [caption id = "attachment_17174" align = "aligncenter" width = "1348"]baril de marques de murrieta salle barrique marques de murrieta [/ caption]
Marques De Murrieta DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Dalmau 2016
Dalmau 2017

Fiche technique des caves Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: Dalmau Cépage: Tempranillo et Cabernet Sauvignon Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 19 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Propres vignobles: Dalmau vient de Pago Canajas, un vignoble centenaire dans la partie moyenne supérieure de notre Finca Ygay, à 465 mètres d'altitude. Son sol argilo-calcaire bénéficie d'une grande présence de blocs en surface favorisant une maturation optimale de ses raisins. A la fin de la véraison, nous avons éclairci les grappes, limitant la production à pas plus d'un kilo par plante et sélectionnant des grappes de petits grains de haute concentration. Cépages: 70% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Graciano.

Vendanges manuelles sélectionnées en palots de petites quantités garantissant que le raisin arrive rapidement à la cave en parfait état. Le Tempranillo le 16 septembre, le Cabernet Sauvignon a été récolté le 20 septembre et le Graciano le 25 septembre. Fermentation de chaque variété séparément à température contrôlée pendant 11 jours. Tempranillo fermente dans de petites cuves en acier inoxydable et Graciano et Cabernet Sauvignon dans une petite cuve en chêne. Nous pratiquons le remontage et le délestage.19 mois en barriques neuves de chêne français de l'Allier.

Vin payé de production limitée d'un vignoble centenaire. Reflet de la facette la plus moderne de Marqués de Murrieta, une sélection rigoureuse de ses raisins suivie d'une extraction minutieuse et d'un élevage d'un an et demi en barriques neuves de chêne français lui confèrent un caractère harmonieux et intense.

Notes de dégustation Dalmau

Dalmau est un vin d'élaboration limitée, plein de nuances et d'intensité, montrant le visage le plus moderne de la cave. Son nez est complexe, velouté, avec une explosion d'arômes de fruits sauvages, de chocolat noir et de notes minérales, élégamment associées à des toasts crémeux dès son passage en barrique française. Un vin élégant et insolite qui impressionne à tous points de vue, corsé et très harmonieux. D'un magnifique équilibre pour faire un vin puissant et fluide.
Marques De Murrieta DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Réserve Marques de Murrieta 2015
Réserve Marques de Murrieta 2016

Fiche technique des caves Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: réserve de marques de murrieta Cépage: Tempranillo  Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 19 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Situé dans notre Finca Ygay, le vignoble d'Ygay occupe une superficie de 300 hectares autour du domaine, dans la Rioja Alta, avec un dénivelé de 320 mètres à 485 mètres. Les grappes sont égrappées et légèrement pressées. Les variétés fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. La cuvaison dure 8 jours pendant lesquels des remontages et poinçonnages sont effectués, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Après la fermentation, les parties solides du raisin sont pressées dans des pressoirs verticaux, par un processus doux et lent qui favorise l'extraction de la couleur et des tanins mûrs qui résident dans la peau. Vieilli pendant 19 mois en fûts de chêne américain de 225 litres de capacité .

Notes de CATA

Couche imposante de couleur violette et larmes intenses. Ses arômes complexes sont appréciés au nez. En bouche, il est tannique et très savoureux, avec des notes de bon bois. Élégant et sérieux. [caption id = "attachment_16982" align = "aligncenter" width = "580"]marques de murrieta bodegas marques de murrieta [/ caption] [caption id = "attachment_17174" align = "aligncenter" width = "1348"]baril de marques de murrieta salle barrique marques de murrieta [/ caption]    
Marques De Murrieta DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Marques de Murrieta grande réserve 2012
Marques de Murrieta grande réserve 2012

Fiche technique des caves Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: rouge Marque: marques de murrieta grand reserve Cépage: Tempranillo  Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Dénomination Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 29 mois Température de fonctionnement: 16 ° à 18 ° C  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

Informations générales

Les grappes sont éraflées et légèrement pressées. Les raisins fermentent séparément dans des cuves en acier inoxydable, avec contrôle de la température. La cuvaison dure 9 jours pendant lesquels des remontages et poinçonnages continus sont effectués, pour favoriser le contact du moût avec les peaux et provoquer une extraction lente et naturelle des arômes et des polyphénols. Après la fermentation, les parties solides du raisin sont pressées dans des pressoirs verticaux, grâce à un processus doux et lent qui favorise l'extraction de la couleur et des tanins mûrs qui résident dans la peau.

Notes de dégustation Marques de Murrieta Gran Reserva

Couche imposante de couleur violette et larmes intenses. Ses arômes complexes sont appréciés au nez. En bouche, il est tannique et très savoureux, avec des notes de bon bois. Élégant et sérieux. [caption id = "attachment_16982" align = "aligncenter" width = "580"]marques de murrieta bodegas marques de murrieta [/ caption] [caption id = "attachment_17174" align = "aligncenter" width = "1348"]baril de marques de murrieta salle barrique marques de murrieta [/ caption]  
Marques De Murrieta DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl
Aumônerie 201
Aumônerie 2016

Fiche technique Marques de Murrieta

[colonnes] [span6] Type de vin: Blanc Marque: Aumônerie Cépage: Viura Type de bouteille: Bordeaux  Capacité (cl): 75                Diplôme (% vol.): 13,50 [/ span6] [span6] Entrepôt: Marques de Murrieta Régions: Appellation d'origine Rioja Type de canon: Chêne français Permanence en barrique: 15 mois Température de fonctionnement: 08º-10º C.  Ville: Logroño [/ span6] [/ colonnes]

 Informations générales

Paiement de l'aumônerie. Planté en 1945 et situé sur un plateau à 485 mètres d'altitude, dans la zone la plus élevée de notre Finca Ygay Du 30 septembre au 2 octobre 2014.100% Viura. 15 mois en barriques neuves de chêne français de 225 litres. Les grappes préalablement pressées sont mises sous presse et après un bref contact avec leur peau elles sont pressées avec un traitement doux et lent qui favorise l'extraction de leur potentiel aromatique. Par la suite, le moût En l'absence de parties solides et après soutirage, il fermente en cuve inox à température contrôlée pendant 24 jours Nous recommandons de l'oxygéner quelques minutes avant sa consommation.

Notes de dégustation Capellania de Murrieta

Au nez, c'est un vin intense, dominé par des arômes rappelant son élevage en bois associé à certaines touches florales et citronnées.Avec une entrée en force on apprécie immédiatement les mêmes saveurs boisées que l'on perçoit en phase olfactive. Capellanía est un vin blanc gras avec un arrière-goût qui nous donne des notes de vanille. [caption id = "attachment_16982" align = "aligncenter" width = "580"]marques de murrieta bodegas marques de murrieta [/ caption] [caption id = "attachment_17174" align = "aligncenter" width = "1348"]baril de marques de murrieta salle barrique marques de murrieta [/ caption]
Marques De Murrieta DOC Rioja
IVA incl. Botella 75 cl